Umeshu ist ein traditioneller japanischer Likör, der aus Ume-Früchten hergestellt wird. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ume-Extrakt und Alkohol wird durch die Reifung der ganzen Frucht erreicht, wobei sich der Kern noch im Inneren befindet. Der köstliche Geschmack von Umeshu entsteht durch die in der Frucht enthaltene Zitronensäure, und der erfrischende Geschmack regt den Appetit an. Umeshu enthält auch Äpfel- und Bernsteinsäuren. Erfrischen Sie sich mit einem Glas Umeshu, wenn Sie sich müde fühlen. Durch den Zusatz von Alkohol bei der Herstellung der Frucht kann der Umeshu-Geschmack nicht nur aus dem Fruchtfleisch und der Schale, sondern auch aus dem Kern gewonnen werden. Dieses Verfahren verleiht CHOYA Umeshu sein einzigartiges fruchtiges Bouquet mit Noten von Mandeln und Marzipan.