Sojasauce
Sojasauce hat eine Geschichte von etwa 3000 Jahren. Die Abfahrt ist als China bekannt, aber in Japan und Südkorea wurden verschiedene Sojasaucen entwickelt.
Sojasauce ist eine typische Grundgewürz für Korea und Japan. Es ist weithin bekannt als universelle Würze mit drei wesentlichen Heftklammern - Geschmack, Aroma und Farbe. Sojasauce ist in Korea in vielen verschiedenen Gerichten weit verbreitet, aber Sojasauce in Japan ist eine der wichtigsten Gewürze, dass die meisten Gerichte mit Sojasauce gekocht.
Viele Menschen denken, dass Sojasauce nur eine Art von Sojasauce ist, aber in der Tat gibt es sehr unterschiedliche Arten von Sojasauce. Sojasauce, die hauptsächlich zum Pfannenbraten und Frittieren verwendet wird, und Tamari-Sojasauce wird für Sushi und Teriyaki verwendet.
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