Brauner Reis
Wussten Sie, dass fast 70% der Japaner und der Koreaner mindestens einmal am Tag Reis essen?
Atomreis, der als der Anfang des japanischen Reises gilt, wurde vor etwa 3000 Jahren in der Jomon-Periode kultiviert. Nach dem Krieg enthält der Reis, der zum Grundnahrungsmittel der Japaner wurde, viele Energiequellen. Es hat eine hohe Verdauungs- und Absorptionsrate und es ist auch eine Proteinquelle, die den Körper ausmacht. Auch passt Reis gut zu allen Beilagen wie Fisch oder Fleisch. Japanische Mahlzeiten, hauptsächlich aus Reis, sollen eine gute Ernährungsbilanz haben und international Aufmerksamkeit auf sich ziehen.
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