Natto und Tofu
Tofu ist eines der repräsentativen japanischen Lebensmittel, weißes Soft Food, das Sojaprotein härtet. Es kann in Arten wie Hart-Tofu und Weich-Tofu unterteilt werden. Reich an Eiweiß und Fett, und es zeichnet sich durch eine gute Verdauung aus.
Derzeit ist es zu einem gesunden Lebensmittel geworden, das von Menschen auf der ganzen Welt und in Japan sehr geschätzt wird. Natto ist auch ein einzigartiges japanisches Lebensmittel aus fermentierten Lebensmitteln aus Soja. Protein, Lipid, Kalzium, Eisen und Vitamin B2. In Japan ist natto als transzendentes Naturkostprodukt mit verschiedenen Enzymen und Nährstoffen bekannt, so wie fermentierte Lebensmittel in Korea bevorzugt werden. Natürlich ist es wissenschaftlich erwiesen und natto wurde als eines der fünf besten Naturkostprodukte der Welt ausgewählt.
Natto, ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Sojabohnen mit Natobakterien fermentiert wird, wird besonders zum Frühstück genossen. Das Protein ist reichlich vorhanden und ist seit langem eine wichtige Nährstoffquelle in Japan mit Miso. Es hat einen einzigartigen Duft, einen einzigartigen Geschmack, eine hohe Viskosität und eine lange Garndauer, so dass es ein wenig Mühe erfordert, Natto zu essen. In Japan, vor allem im Osten der Region Kanto, genießen die Menschen natto sehr.
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