Koreanische Reiskuchen aus hochwertigem Reis hergestellt.
400g Packung – ideal für klassische Tteokbokki oder Pfannengerichte.
Weiche, zähe Konsistenz, perfekt für verschiedene koreanische Rezepte.
Kann mit scharfen, süßen oder sojabasierten Saucen kombiniert werden.
Praktische Portionsgröße für die Zubereitung zu Hause.
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Seit 2019 für zufriedene Kund:innen
Authentisch aus Japan, Korea +
Um jedes Kühl-/Tiefkühlprodukt sicher und optimal gekühlt anzukommen, werden alle Tiefkühlprodukte sorgfältig von Hand mit einem Icepack (Ice-Gel) in einer Isoliertasche aus einem Kunststoffvlies mit einer hervorragenden Isolierleistung geliefert und versandt. Aufgrund der für dieses Produkt erforderlichen Kühl-/Tiefkühlverpackung fallen Kühlversandkosten (ein pauschaler Aufschlag, unabhängig vom Bestellwert und der Anzahl der frischen Artikel, Details) an. Für die besten kühlen Bedingungen wird die Bestellungn am Freitag und am Wochenende am folgenden Montag geliefert. DHL Packstation oder DPD Packshop nicht verfügbar.
Bitte beachten, dass die Kühlfunktion trotz der Kühlpackung beim Transfort nach einer Weile abnimmt und dieses Produkt unterwegs aufgetaut geliefert werden kann. Bitte bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie so schnell wie möglich. Nicht wieder einfrieren.
Dieses Produkt wird in einer Isobox mit Icepack verpackt. Bitte konsumieren Sie keine Icepack und spielen Sie nicht mit ihnen. Befolgen Sie die Anweisungen zur Entsorgung. Die Isobox und der Icepack sind wiederverwendbar.
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Allgroo Reiskuchen Tteokbokki, Toppoki Mochi 400g!
Authentische koreanische Reiskuchen
Diese 400g-Packung enthält hochwertige koreanische Reiskuchen (Tteok), die Grundlage für das beliebte Gericht Tteokbokki. Die Reiskuchen sind in kurze, zylindrische Stücke geformt, die beim Kochen eine angenehme weiche und zähe Textur behalten. Ihr neutraler Grundgeschmack macht sie ideal, um reichhaltige, würzige Saucen aufzunehmen.
Vielseitig für süße und herzhafte Gerichte
Diese vielseitigen Reiskuchen eignen sich für eine große Auswahl an Rezepten jenseits des klassischen Tteokbokki. Obwohl sie perfekt für die Verwendung in einer scharfen Sauce sind, ermöglicht ihr milder Geschmack auch die Einarbeitung in reichhaltige Fleischeintöpfe, Pfannengerichte (Tteok-kkochi) oder sogar die Zubereitung in süßen Desserts, wobei sie eine einzigartige weiche Konsistenz bieten.
So genießt du es
Die Reiskuchen müssen vor dem Verzehr gründlich gekocht werden. Für klassisches Tteokbokki weichen Sie die Reiskuchen kurz in warmem Wasser ein und kochen Sie sie dann in Ihrer bevorzugten Sauce (auf Gochujang- oder Sojabasis), bis sie weich sind und die Sauce eingedickt ist. Sie passen hervorragend zu koreanischen Fischfrikadellen (Eomuk), Frühlingszwiebeln und gekochten Eiern.
Too long to receive a product with 2 months deadline. I really wanted to have enjoyed this product, but the entire experience was everything but.....
Had to contact numerous times to find out where the product was because it took forever to be delivered.
When it finally did, the expiry date was merely 2 months (I had ordered 2 units!!).
Had to return it unfortunately.
5 stars ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Absolut zufrieden. Meine Lieferung war in 2 Tagen da . Werde auf jeden Fall nochmal dort bestellen . 👍🏻
Sollen die Reiskuchen vor dem Kochen eingeweicht werden, und wenn ja, wie lange?
Es wird empfohlen, die Reiskuchen vor dem Kochen kurz unter kaltem Wasser abzuspülen, um sie zu trennen und überschüssige Stärke zu entfernen. Einweichen ist nur notwendig, wenn die Kuchen ungewöhnlich hart erscheinen.
Welche optimale Menge an Wasser/Flüssigkeit ist zum Köcheln der Tteokbokki-Sauce erforderlich?
Verwenden Sie etwa 100-150 ml Wasser pro 400g-Packung. Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie mehr hinzu, falls die Sauce zu schnell eindickt oder am Topf kleben bleibt.
Wie kann ich die Schärfe der fertigen Tteokbokki-Sauce einfach reduzieren?
Um die Schärfe zu mildern, rühren Sie gegen Ende des Kochvorgangs eine kleine Menge Zucker, Honig oder einen Esslöffel Milch oder Sahne ein. Das Hinzufügen von geriebenem Käse hilft ebenfalls, das Capsaicin zu neutralisieren.
Wenn ich Nudeln hinzufügen möchte, sind Ramen oder Udon im Allgemeinen besser für Tteokbokki-Sauce geeignet?
Ramen-Nudeln (Ramyeon) werden traditionell bevorzugt (Rabokki), da sie die scharfe Sauce besser aufnehmen. Udon ist dicker und sorgt für eine zähere Textur, benötigt aber etwas längere Kochzeit.
Wie verhindere ich, dass die Reiskuchen beim Kochen zu matschig werden oder aneinander kleben?
Halten Sie die Hitze auf mittlerer Stufe und rühren Sie ständig um, besonders in den letzten Minuten. Wenn die Kuchen zu lange gekocht werden (länger als 8-10 Minuten), verlieren sie ihre charakteristische Zähigkeit (jjolmyeot).
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