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Sempio Vegane Doenjang Sojabohnenpaste 460g
Sempio Vegane Doenjang Sojabohnenpaste 460g
Das zeichnet Sempio Vegane Doenjang Sojabohnenpaste 460g aus
Sempio Doenjang, koreanische Sojabohnenpaste. Eine charakteristische Zutat in der koreanischen Küche - eine traditionelle fermentierte Sojabohnenpaste, die reich an Umami ist und im Vergleich zu Miso einen viel tieferen und kräftigeren Charakter hat. ■ Wird auf traditionelle Weise hergestellt, um die schmackhaften, umamihaltigen Eigenschaften der Sojabohnen hervorzuheben, was sie zu einer kreativen vegetarischen Alternative für Rezepte macht, die Sardellenpaste oder Käsearomen verlangen. ■ Wird traditionell für Suppen, Eintöpfe oder als Zutat für BBQ-Dip-Sauce verwendet. Es eignet sich auch perfekt, um Marinaden, Pfannengerichten und Wraps eine zusätzliche Tiefe zu verleihen. ■Erleben Sie den unverfälschten Geschmack und Duft traditioneller Sojabohnenpaste, frei von Konservierungsstoffen. 70 Jahre Erfahrung in der Fermentation von Sojabohnen Sempio stellt seit über 70 Jahren, seit 1946, hochwertige fermentierte Sojaprodukte her. Durch unser gesammeltes Know-how und unsere Technologie beherrschen wir die Kunst der Sojabohnenfermentation und stellen Produkte mit einem unvergleichlich tiefen und reichen Geschmack her. Authentische koreanische Jang-Paste, ein Erbe der alten Traditionen Um die Geheimnisse des köstlichen koreanischen Jang zu entdecken, haben wir das ganze Land auf der Suche nach den ultimativen Geschmacksrichtungen des koreanischen Jang durchkämmt. Anschließend haben wir unsere Entdeckungen genutzt, um das beste, echte koreanische Jang zu entwickeln, das es gibt. Dabei haben wir traditionelle Geheimnisse wie traditionelle Mahltechniken und Sojabohnen-Fermentationsmethoden genutzt. Premium Jang-Paste - sauber und rein hergestellt Alles, was bei der Herstellung unserer Jang-Pasten verwendet wird, ist streng geregelt, vom Wasser bis zu den Rohstoffen. In unseren Produktionsstätten gelten die strengsten Hygienevorschriften, damit alles sauber und frisch bleibt.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen 32%, Salz, Weizenmehl, Alkohol, Koji-Starter
Nährwerte von 100 Gramm
| Energie | 640KJ/153kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6.4g 1.7g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
6.8g 3.5g |
| Protein | 14g |
| Natrium (Salz) | 12g |
MHD bis 22.11.2024
Der tatsächliche MHD jedes gelieferten Produktes kann je nach Verfügbarkeit der Lagerbestände variieren.
Wichtige Informationen
Produktverpackungen, Spezifikationen und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen 32%, Salz, Weizenmehl, Alkohol, Koji-Starter
Nährwerte von 100 Gramm
| Energie | 640KJ/153kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6.4g 1.7g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
6.8g 3.5g |
| Protein | 14g |
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Miso und Bohnenpaste in Korea und Japan
Koreanische Bohnenpaste ist ähnlich wie japanisches Miso, das ein fermentiertes Lebensmittel ist, das sowohl Korea als auch Japan repräsentiert, aber sie sind tatsächlich verschieden. In letzter Zeit hat sich „Fermented Food“ zu einem der Trends auf der ganzen Welt entwickelt, und das Interesse an japanischem Miso und koreanischer Bohnenpaste steigt. Sowohl Miso als auch koreanische Beanpast wurden durch die Fermentierung von Sojabohnen hergestellt, aber es gibt einen Unterschied zwischen den beiden. Miso ist eines der wichtigsten fermentierten Lebensmittel für Koreaner. Die sojafermentative Sojabohnenpaste unterscheidet sich vom Lächeln, nur dass nur die reine Sojabohne fermentiert wird. Im Gegensatz zum Miso in Korea wird der japanische Miso aus einer Mischung von Sauerteig und Soja hergestellt. Der Name Miso ändert sich je nach den Inhaltsstoffen der Hefe, die in die Bohnen gelangt. Japanischer Miso, der durch das Auftragen des Reismehls auf die Sojabohnen hergestellt wird, ist bekannt als "Kome miso", und der Miso mit der Gerstenhefe auf den Sojabohnen ist "mamemiso". Genießen Sie japanischen Miso und koreanische Beanpaste, die auf der ganzen Welt als gesundes Essen bei NikanKitechen beliebt sind!
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