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Morita Shiro Dash, Würzsaucenkonzentrat für Suppe 340ml
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Morita Shiro Dash, Würzsaucenkonzentrat für Suppe 340ml
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- Ein vielseitiges Würzkonzentrat, das den delikaten Umami-Geschmack von Shiro Dashi für authentische japanische Aromen bietet.
- Fachmännisch formuliert, um eine reiche Dashi-Basis zu liefern, geeignet für eine Vielzahl von Suppen und kulinarische Anwendungen.
- Seine konzentrierte Natur ermöglicht eine sparsame Verwendung, wobei nur eine kleine Menge erforderlich ist, um Gerichten Tiefe zu verleihen.
- Praktisch in einer 340-ml-Flasche verpackt, was eine einfache Lagerung und sofortige Verfügbarkeit für Ihre Kochbedürfnisse gewährleistet.
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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Morita Shiro Dash, Würzsaucenkonzentrat für Suppe 340ml!
Authentische japanische Küchengrundlage
Morita Shiro Dashi, Gewürzsaucenkonzentrat für Suppe ist ein vielseitiges Gewürzsaucenkonzentrat, das entwickelt wurde, um die essentielle Umami der traditionellen japanischen Küche direkt in deine Küche zu bringen. Seine einzigartig helle Farbe sorgt dafür, dass die natürlichen Farbtöne deiner Zutaten lebendig bleiben, wodurch es ideal für eine breite Palette von Gerichten ist, von delikaten Suppen bis hin zu geschmortem Gemüse, ohne deren visuelles Erscheinungsbild zu verändern.Subtiler Umami mit zarter Tiefe
Dieses Konzentrat bietet ein reichhaltiges, aber ausgewogenes Geschmacksprofil, das sich durch sein tiefes Umami aus sorgfältig ausgewählten Zutaten auszeichnet. Es bietet eine harmonische Mischung aus herzhaften Noten mit einem Hauch natürlicher Süße, die darauf ausgelegt ist, die Geschmäcker in deinen Gerichten zu verbessern und zu vereinen, ohne sie zu überlagern. Es ist ein grundlegender Geschmack, der jede Zubereitung aufwertet.So genießt du es
Morita Shiro Dashi, Gewürzsaucenkonzentrat für Suppe ist ein Konzentrat, daher ist die Verdünnung entscheidend. Für eine klassische Suppenbasis mische einen Teil Dashi mit 8-10 Teilen heißem Wasser. Für Nudelbrühen wird ein Verhältnis von 1:6 bis 1:8 empfohlen. Es kann auch unverdünnt als Gewürz für geschmorte Gerichte, Marinaden oder Dressings verwendet werden, um deinen Mahlzeiten einen schnellen Schub authentischen japanischen Geschmacks zu verleihen.MHD und wichtige Informationen
MHD: 30.04.2027
Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Nährwerte & Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 200 KJ/ 47kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
9,2g 5,7g |
| Protein | 2,4g |
| Natrium (Salz) | 18,7g |
Zutaten:
Wasser, SOJAsauce (Wasser, Speisesalz, entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN, SOJABOHNEN, Zucker, Reis), Speisesalz, Zucker, Ethylalkohol, alkoholhaltiges süßes Würzmittel (Mirin) (Wasser, Klebreis, Reis-Koji, Ethylalkohol, Glukosesirup), Shiitakeextrakt (Maltodextrin, Shiitake, Speisesalz, hydrolysiertes WEIZENEIWEISS, Hefeextrakt), Hefeextrakt (Hefeeextrakt, Dextrin, Speisesalz), Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz), Geschmacksverstärker: E635.
Wasser, SOJAsauce (Wasser, Speisesalz, entfettete SOJABOHNEN, WEIZEN, SOJABOHNEN, Zucker, Reis), Speisesalz, Zucker, Ethylalkohol, alkoholhaltiges süßes Würzmittel (Mirin) (Wasser, Klebreis, Reis-Koji, Ethylalkohol, Glukosesirup), Shiitakeextrakt (Maltodextrin, Shiitake, Speisesalz, hydrolysiertes WEIZENEIWEISS, Hefeextrakt), Hefeextrakt (Hefeeextrakt, Dextrin, Speisesalz), Seetangextrakt (Seetang, Speisesalz), Geschmacksverstärker: E635.
Details & Importeur
Ursprungsland:
Japan
Hersteller: MORITA
Hersteller: MORITA
Importeur:
SSP Konsumgüter Trade & Consult GmbHPhilipp-Reis-Straße 15 B3/B463128 DietzenbachDeutschland
SSP Konsumgüter Trade & Consult GmbHPhilipp-Reis-Straße 15 B3/B463128 DietzenbachDeutschland
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Häufig gestellte Fragen
Welches Verdünnungsverhältnis wird für eine Standard-Suppenbasis, zum Beispiel für Udon oder eine klare Brühe, empfohlen?
Für eine Standard-Suppenbasis mischen Sie einen Teil Morita Shiro Dashi mit 8-10 Teilen Wasser. Passen Sie die Stärke nach Ihrem Geschmack an.
Welche vielseitigen Kochanwendungen gibt es neben Suppen noch für Morita Shiro Dashi?
Es kann als Würze für geschmorte Gerichte, Chawanmushi (herzhafter Eierpudding), Tamagoyaki (gerolltes Omelett) oder als leichte Würze für Gemüsepfannen verwendet werden.
Wie kann ich den Geschmack eines Gerichts, das mit Morita Shiro Dashi zubereitet wurde, anpassen, wenn ich es reichhaltiger oder leichter haben möchte?
Um den Geschmack reichhaltiger zu machen, verwenden Sie weniger Wasser oder etwas mehr Shiro Dashi. Um ihn leichter zu machen, fügen Sie mehr heißes Wasser oder eine kleine Menge Sake für eine subtile Süße hinzu.
Wie sollte ich die Morita Shiro Dashi Konzentration anpassen, wenn ich Brühe für verschiedene Nudelsorten wie Udon oder Somen zubereite?
Für Udon ist ein Verhältnis von 1 Teil Shiro Dashi zu 8-10 Teilen Wasser typisch. Für Somen, das eine leichtere, klarere Brühe bevorzugt, können Sie es etwas stärker verdünnen, vielleicht 1 Teil Shiro Dashi zu 10-12 Teilen Wasser.
Wie unterscheidet sich Morita Shiro Dashi geschmacklich und in der Anwendung von einem dunkleren, regulären Dashi oder anderen Dashi-Konzentraten?
Morita Shiro Dashi hat eine hellere Farbe und einen zarteren, subtileren Umami-Geschmack im Vergleich zu dunklerem Dashi. Es wird bevorzugt für Gerichte, bei denen die natürliche Farbe der Zutaten wichtig ist, wie klare Suppen oder Chawanmushi.
