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Kühlware
Jongga Fermentierter Napa-Kohl Mat Kimchi 1kg
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Kühlware
Jongga Fermentierter Napa-Kohl Mat Kimchi 1kg
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- Authentisches koreanisches Kimchi aus hochwertigem Chinakohl, verzehrfertig.
- Fermentiert, um einen tiefen, komplexen und herzhaften Umami-Geschmack zu erzielen.
- Für mehr Bequemlichkeit vorgeschnitten, ideal als Beilage oder Zutat zum Kochen.
NN-4964
5905563491041
Um jedes Kühl-/Tiefkühlprodukt sicher und optimal gekühlt anzukommen, werden alle Tiefkühlprodukte sorgfältig von Hand mit einem Icepack (Ice-Gel) in einer Isoliertasche aus einem Kunststoffvlies mit einer hervorragenden Isolierleistung geliefert und versandt. Aufgrund der für dieses Produkt erforderlichen Kühl-/Tiefkühlverpackung fallen Kühlversandkosten (ein pauschaler Aufschlag, unabhängig vom Bestellwert und der Anzahl der frischen Artikel, Details) an. Für die besten kühlen Bedingungen wird die Bestellungn am Freitag und am Wochenende am folgenden Montag geliefert. DHL Packstation oder DPD Packshop nicht verfügbar.
Bitte beachten, dass die Kühlfunktion trotz der Kühlpackung beim Transfort nach einer Weile abnimmt und dieses Produkt unterwegs aufgetaut geliefert werden kann. Bitte bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie so schnell wie möglich. Nicht wieder einfrieren.
Dieses Produkt wird in einer Isobox mit Icepack verpackt. Bitte konsumieren Sie keine Icepack und spielen Sie nicht mit ihnen. Befolgen Sie die Anweisungen zur Entsorgung. Die Isobox und der Icepack sind wiederverwendbar.
Bitte beachten, dass die Kühlfunktion trotz der Kühlpackung beim Transfort nach einer Weile abnimmt und dieses Produkt unterwegs aufgetaut geliefert werden kann. Bitte bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie so schnell wie möglich. Nicht wieder einfrieren.
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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Jongga Fermentierter Napa-Kohl Mat Kimchi 1kg!
Authentisches koreanisches fermentiertes Kimchi ♡
Dieses Produkt ist eine traditionelle koreanische Beilage, hergestellt aus fermentiertem Chinakohl. Der Kohl ist bereits in praktische Stücke (Mat Kimchi) geschnitten und mit einer klassischen Gewürzmischung abgeschmeckt, die eine Balance aus würzigen, scharfen und säuerlichen Noten bietet. Diese 1kg-Packung ist sofort servierfertig zu jeder Mahlzeit.Säuerlicher Geschmack und angenehmer Biss
Der Fermentationsprozess entwickelt einen charakteristischen herzhaften und säuerlichen Geschmack, der klassisches Kimchi auszeichnet. Die Chinakohlstücke behalten eine angenehme knusprige Textur und sorgen für einen befriedigenden Biss. Die Würzung bietet ein robustes Profil und schafft ein tiefes und komplexes Geschmackserlebnis.So genießt du es
Servieren Sie dieses Kimchi gekühlt, direkt aus dem Behälter als traditionelle Begleitung zu Reis oder Nudeln. Es eignet sich auch zum Kochen: Verwenden Sie es als Zutat für Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae), mischen Sie es in gebratenen Reis (Kimchi Bokkeumbap) oder grillen Sie es leicht zu Fleischgerichten.Nährwerte & Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 173KJ/41kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
7,8g 3,9g |
| Protein | 1,9g |
| Natrium (Salz) | 3,9g |
Zutaten:
Napa-Kohl 67 %, Sauce 23 % (Wasser, Reissirup, Knoblauch, rotes Paprikapulver, Fischsauce [Sardellen (FISCH), Salz, Zucker], Meersalz, Zwiebel, Verdickungsmittel: Xanthan, Hefeextrakt, Ingwer, Milchsäurebakterien), Daikon-Rettich 8 %, Frühlingszwiebel 2 %. Allergene: FISCH
Napa-Kohl 67 %, Sauce 23 % (Wasser, Reissirup, Knoblauch, rotes Paprikapulver, Fischsauce [Sardellen (FISCH), Salz, Zucker], Meersalz, Zwiebel, Verdickungsmittel: Xanthan, Hefeextrakt, Ingwer, Milchsäurebakterien), Daikon-Rettich 8 %, Frühlingszwiebel 2 %. Allergene: FISCH
Details & Importeur
Ursprungsland:
Südkorea
Hersteller: Jongga
Hersteller: Jongga
Importeur:
Kim´s Asia Import - Export GmbHTalstraße 11441516 GrevenbroichDeutschland
Kim´s Asia Import - Export GmbHTalstraße 11441516 GrevenbroichDeutschland
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So NikanKitchen sind unsere Kund:innen
Häufig gestellte Fragen
Wie bereite ich das Jongga Mat Kimchi am besten direkt nach dem Öffnen zu?
Mat Kimchi ist bereits in mundgerechte Stücke geschnitten und verzehrfertig. Servieren Sie es direkt gekühlt aus dem Kühlschrank als Beilage (Banchan).
Welche Kimchi-Sorte eignet sich besser für Eintöpfe (Jjigae): Mat Kimchi oder Young Radish Kimchi (Yeolmu Kimchi)?
Mat Kimchi (fermentierter Chinakohl) ist aufgrund seines robusteren Geschmacks und seiner Textur traditionell die bessere Wahl für heiße, herzhafte Eintöpfe wie Kimchi Jjigae. Yeolmu Kimchi wird meist kalt gegessen.
Wie kann ich den Kimchi-Geschmack milder gestalten, wenn er für meinen Geschmack zu sauer geworden ist?
Wenn das Kimchi sehr sauer ist, kann man die Säure durch die Zugabe von Zucker oder einem anderen milden Süßungsmittel wie Reissirup ausgleichen. Auch die Zugabe von mehr Sesamöl oder Brühe kann helfen.
Sollte ich Mat Kimchi vor der Verwendung in Kimchi Pfannkuchen (Kimchi Jeon) abtropfen lassen?
Ja, es ist ratsam, Mat Kimchi vor der Zugabe zum Pfannkuchenteig leicht auszudrücken, um überschüssige Lake zu entfernen. Dadurch wird der Teig nicht zu wässrig und die Pfannkuchen werden knuspriger.
Welche Zubereitungsart maximiert den Geschmack dieses Mat Kimchi: roh essen oder kochen?
Roh genossen bietet es den vollen, frischen Fermentationsgeschmack. Durch Kochen (z.B. in Eintöpfen oder gebratenem Reis) wird die Säure intensiviert und es entsteht ein tiefes, umami-reiches Aroma.
