Deutsch
English
日本語
CJ Haechandle Ssamjang, Gewürzt Sojabohnenpaste 500g
CJ Haechandle Ssamjang, Gewürzt Sojabohnenpaste 500g
- Eine klassische koreanische gewürzte Sojabohnenpaste, perfekt für Ssam (Salatblätter-Wraps).
- Bietet ein reichhaltiges, würziges und subtil scharfes Geschmacksprofil.
- Hergestellt mit einer ausgewogenen Mischung aus hochwertiger Sojabohnenpaste und Chilipaste.
- Praktischer 500g Behälter, ideal für Familienmahlzeiten und zum Teilen.
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: CJ Haechandle Ssamjang, Gewürzt Sojabohnenpaste 500g!
Das Herz des koreanischen Ssam
CJ Haechandle Ssamjang, eine traditionelle koreanische gewürzte Sojabohnenpaste, ist ein unverzichtbares Würzmittel für „Ssam“ – die beliebte koreanische Praxis, gegrilltes Fleisch oder rohes Gemüse in Blattgemüse zu wickeln.Diese authentische Paste bietet eine einzigartige Mischung aus herzhaftem Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) und würzigem Gochujang (Chilipaste), die ein vielseitiges und tief aromatisches Erlebnis schafft und jeden Bissen verfeinert.Reiches Umami mit einem Hauch Schärfe
Das Geschmacksprofil von CJ Haechandle Ssamjang ist eine harmonische Balance aus tiefem Umami der Sojabohnenpaste, ergänzt durch eine subtile Wärme und eine leichte Süße.Seine komplexen Schichten stammen von sorgfältig ausgewählten Zutaten und liefern einen reichen, herzhaften Geschmack, der die natürlichen Aromen von gegrilltem Fleisch und frischem Gemüse verstärkt, was es zu einem Eckpfeiler der koreanischen Küche macht.So genießt du es
Um CJ Haechandle Ssamjang zu genießen, gibst du einfach einen kleinen Klecks auf dein zubereitetes Ssam-Wrap (gegrilltes Fleisch und ein Salat- oder Perillablatt).Es dient auch hervorragend als Dip für frisches Gemüse wie Gurken oder Karotten.Für eine zusätzliche Geschmacksdimension kannst du es in dein Bibimbap mischen oder zum Würzen verschiedener koreanischer Gerichte verwenden, um einen reichen, authentischen Geschmack hinzuzufügen.Nährwerte & Zutaten
| Energie | 840 kJ / 205 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
33g 3,3g |
| Protein | 10g |
| Natrium (Salz) | 6,8g |
SOJABOHNENpaste 52% (SOJABOHNENpulver, WEIZENmehl, Wasser, GERSTENMALZ, Saatgut), Maisstärkesirup, Wasser, Paprikagewürz (Chilipulver, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel), gebratenes SOJABOHNENpulver, Zucker, Kochalkohol, Gewürze (geröstetes ERDNUSSpulver, Maismehl, Maltodextrin), Pflanzenextrakt (Knoblauch, Porree, Zwiebel, Ingwer), gerösteter SESAM, Gewürzpulver, Hefeextrakt, E621, SESAMöl, Süßholzextrakt.
Details & Importeur
Hersteller: CJ
Panasia DE Handels GmbHRobert-Koch-Str. 1a 63128DietzenbachDeutschland
Wird oft zusammen gekauft
-120g.png)
Wird oft zusammen gekauft
Das kannst du noch lieben!
So NikanKitchen sind unsere Kund:innen
Häufig gestellte Fragen
Wie genießt man CJ Haechandle Ssamjang traditionell?
Ssamjang wird traditionell als Dip-Sauce zu gegrilltem Fleisch wie koreanischem BBQ (Samgyeopsal, Galbi) und frischem Gemüse serviert. Oft wird es auf ein Salat- oder Perillablatt gestrichen, mit Fleisch und Knoblauch belegt, dann umwickelt und in einem Bissen gegessen.
Kann CJ Haechandle Ssamjang auch beim Kochen verwendet werden oder ist es nur zum Dippen gedacht?
Obwohl primär eine Dip-Sauce, kann Ssamjang auch beim Kochen eingesetzt werden. Es verleiht Pfannengerichten, Marinaden oder Eintöpfen, insbesondere solchen mit Fleisch oder Gemüse, eine herzhafte Umami-Tiefe. Es kann mit anderen Zutaten gemischt werden, um eine einzigartige Saucenbasis zu schaffen.
Wie kann ich die Intensität von CJ Haechandle Ssamjang anpassen oder andere Geschmacksrichtungen hinzufügen?
Um die Intensität zu mildern, können Sie Ssamjang mit einer kleinen Menge Sesamöl oder etwas Honig mischen. Für zusätzlichen Geschmack rühren Sie gehackten Knoblauch, geschnittene Frühlingszwiebeln, eine Prise Sesamsamen oder etwas Gochujang für mehr Schärfe ein.
Was ist der Unterschied zwischen Ssamjang und Doenjang?
Der größte Unterschied zwischen Ssamjang (koreanische Sojabohnenpaste) und Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) besteht darin, dass Ssamjang ein Gewürz ist, das durch Zugabe von Gochujang und verschiedenen Gewürzen zu Doenjang (koreanische Sojabohnenpaste) hergestellt wird. Doenjang ist die Hauptzutat, die durch Fermentieren von Sojabohnen hergestellt wird und die Kernzutat von Ssamjang ist.
Gibt es spezifische Rezepte oder Gerichte, bei denen Ssamjang eine Schlüsselzutat ist, abgesehen von Wraps?
Abgesehen von Wraps kann Ssamjang als Geschmacksbasis für bestimmte Gemüsebeilagen (Namul), in Marinaden für Hühnchen oder Schweinefleisch oder in ein Dressing für einen herzhaften Salat gemischt werden. Es kann auch eine geheime Zutat in bestimmten koreanischen Eintöpfen sein, um deren herzhaftes Profil zu verstärken.
