Bibim Somen
Serves
Für 2 Personen Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Zutaten
- 200g Somen-Nudeln
- 1/4 Gurkenscheibe
- 1 gekochtes Ei
- ★ 2 Esslöffel Kochujang
- ★ 1 Stück Knoblauch
- ★ 1 Esslöffel Zucker
- ★ 2 Esslöffel Essig
- ★ 1,5 bis 2 Esslöffel Sesamöl
Zubereitung
- Kochen Sie einige Nudeln entsprechend der auf dem Beutel angegebenen Zeit. Nach dem Kochen in kaltes Wasser legen, um die Wärme aufzunehmen und abtropfen zu lassen.
- Mische alle mit ★ gekennzeichneten Gewürze, um Yangnyeom zu erhalten. Achten Sie nach dem Mischen immer auf den Geschmack und passen Sie den Geschmack mit Essig an.
- Geben Sie einige Nudeln in eine tiefe Schüssel, legen Sie Gurken, gekochte Eier und setzen Sie Yangnyeom.