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Kato Sangyo Menyuraku Sanuki Udon nudeln 500g

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Kato Sangyo Menyuraku Sanuki Udon nudeln 500g

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  • Authentische Sanuki Udon, geschätzt für ihre überlegene Textur und Qualität.
  • Bekannt für ihre charakteristische Koshin-Textur (fest und zäh), typisch für hochwertige Udon.
  • 500-g-Packung, die eine geeignete Menge für Familienmahlzeiten oder mehrere Portionen bietet.
  • Verfügt über ein neutrales Geschmacksprofil, wodurch sie vielseitig für heiße Brühen oder kalte Dipsaucen einsetzbar ist.
4 35€
(8,70€ / kg)
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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Kato Sangyo Menyuraku Sanuki Udon nudeln 500g!

Der legendäre Sanuki Koshi

Sanuki Udon sind berühmt für ihren überlegenen „Koshi“ (Bissfestigkeit oder Kaubarkeit). Kato Sangyo Menyuraku bringt dir diese authentische, begehrte Textur direkt in deine Küche. Diese dicken, quadratisch geschnittenen Nudeln werden sorgfältig nach traditionellen Methoden hergestellt, was zu einem herrlich festen Biss und einer elastischen Federung führt, die sie von normalen Udon-Sorten unterscheidet. Dieses Bekenntnis zur authentischen Textur garantiert dir jedes Mal ein befriedigendes und traditionelles japanisches Esserlebnis.

Reicher Weizengeschmack und glattes Mundgefühl

Obwohl die außergewöhnliche Textur das Haupthighlight ist, bestechen diese Sanuki Udon Nudeln durch einen subtilen, reinen Geschmack, der von hochwertigem Weizenmehl stammt. Im gekochten Zustand bleibt die Oberfläche unglaublich glatt, wodurch sie den Geschmack von reichhaltiger Dashi-Brühe, Sojasauce oder zarten Saucen perfekt aufnehmen und ergänzen kann. Der neutrale und dennoch robuste Weizengeschmack stellt sicher, dass sie als hervorragende, vielseitige Grundlage für heiße Suppen (Kake Udon) und gekühlte Dip-Gerichte (Zaru Udon) dienen können.

So genießt du sie

Um die perfekten Sanuki Udon zuzubereiten, ist das Kochen zur Steigerung des Koshi entscheidend. Koche die Nudeln in reichlich Wasser (ca. 4 Liter) für 12–15 Minuten, bis sie deine bevorzugte Festigkeit erreicht haben. Rühre während des Kochens vorsichtig um, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Nach dem Kochen sofort abgießen und gründlich unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochvorgang zu stoppen und maximale Elastizität zu erzielen. Serviere sie heiß in einer herzhaften Dashi-Suppe oder gekühlt mit Mentsuyu-Dip-Sauce und deinen bevorzugten Beilagen.

Produktbeschreibung mithilfe von KI erstellt und durch unser Team geprüft.

MHD und wichtige Informationen
MHD: 30.09.2026

Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Die Produktbeschreibung wurde mithilfe von KI-Tools erstellt und vor der Veröffentlichung durch unser Redaktionsteam sorgfältig geprüft und freigegeben. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1347kj/322kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
1,6g
0,3g
Kohlenhydrat
- davon Zucker
68g
2,6g
Protein 9g
Natrium (Salz) 5,3g
Zutaten:
WEIZENmehl, Salz
Ursprungsland: Japan
Hersteller: Kato Sangyo
Importeur:
SSP Konsumgüter Trade & Consult GmbH
Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4
63128 Dietzenbach
Deutschland

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Häufig gestellte Fragen

Die Standardkochzeit beträgt 10 bis 12 Minuten in schnell kochendem Wasser. Passen Sie die Zeit leicht an Ihre Präferenz für Festigkeit (al dente) oder Weichheit an.

Ja, selbst für heiße Gerichte entfernt das schnelle Abspülen der Nudeln in kaltem Wasser unmittelbar nach dem Abtropfen überschüssige Stärke, verhindert das Verkleben und verbessert die endgültige Textur, bevor sie zur heißen Suppenbasis hinzugefügt werden.

Verdünnen Sie die konzentrierte Tsuyu schrittweise mit heißem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und probieren Sie häufig. Für einen tieferen Geschmack fügen Sie einen Schuss Mirin oder Sojasauce hinzu oder garnieren Sie sie mit dünn geschnittenen Negi (Frühlingszwiebeln) und Shichimi Togarashi Gewürz.

Sanuki Udon zeichnen sich durch ihre Dicke und ihre zähe, feste Textur (Koshi) aus. Sie benötigen eine deutlich längere Kochzeit (10-12 Minuten) im Vergleich zu Instant-Ramen, die aufgrund des Vorkochens und des dünnen Frittierens oder Trocknens schnell garen.

Kochen Sie die Udon für die standardmäßigen 10-12 Minuten. Nach dem Abtropfen die Nudeln gründlich unter sehr kaltem fließendem Wasser abspülen, bis sie vollständig gekühlt sind, und dann gut abtropfen lassen. Dies verstärkt die kaubare Textur, die für kalte Gerichte entscheidend ist.


FAQ-Hinweis: Kombination aus Kunden- und KI-Fragen. Alle Antworten sind von unserem Content-Team geprüft.

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Kundenmeinungen
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5 durchschnittlich basierend auf 1 Bewertungen.


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akumi***
22 May, 2019

ツルツルしたうどんです。
硬めやふつうなど麺の茹で時間によって、自分の好みの硬さに茹でられるのが良かったです。一人分のサイズに束ねられているので、いちいち重さを量らなくても量が分かるので、さっと作りたいときに便利でした。麺はツルツルした感触で、つゆやスープとよく合って美味しかったです。
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