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Kühlware

Bibigo Chonggak Rettich Kimchi 450g

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  • Traditionelles koreanisches Chonggak-Rettich-Kimchi aus ganzen jungen Rettichen mit knackiger Textur.
  • 450 g Packung – ideal zum Teilen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
  • Mit authentischen koreanischen Gewürzen verfeinert für ein reiches und ausgewogenes Aroma.
  • Fermentiert für einen tiefen Umami-Geschmack und eine mild-würzige Note.
  • Perfekte Ergänzung zu Reis, Eintöpfen oder gegrillten Speisen.
8 74€
(19,42€ / kg)
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Authentisch aus Japan, Korea +
Um jedes Kühl-/Tiefkühlprodukt sicher und optimal gekühlt anzukommen, werden alle Tiefkühlprodukte sorgfältig von Hand mit einem Icepack (Ice-Gel) in einer Isoliertasche aus einem Kunststoffvlies mit einer hervorragenden Isolierleistung geliefert und versandt. Aufgrund der für dieses Produkt erforderlichen Kühl-/Tiefkühlverpackung fallen Kühlversandkosten (ein pauschaler Aufschlag, unabhängig vom Bestellwert und der Anzahl der frischen Artikel, Details) an. Für die besten kühlen Bedingungen wird die Bestellungn am Freitag und am Wochenende am folgenden Montag geliefert. DHL Packstation oder DPD Packshop nicht verfügbar.

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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Bibigo Chonggak Rettich Kimchi 450g!

Knackige junge Rettich-Beilage

Bibigo Chonggak Radieschen-Kimchi bietet eine ausgeprägte und beliebte Variante des traditionellen koreanischen Kimchi. Diese 450g-Packung enthält jungen Pferdeschwanz-Rettich (Chonggakmu), der fermentiert und mit einer leuchtend roten Chilipaste gewürzt wird. Im Gegensatz zu Chinakohl-Kimchi ist diese Sorte für den außergewöhnlichen Crunch des Rettichs und sein einzigartiges, würziges Geschmacksprofil bekannt. Es dient als authentisches koreanisches Banchan (Beilage) und verleiht jeder Mahlzeit einen herzhaften, fermentierten Geschmack.

Robuste Würze und Befriedigende Textur

Dieses Rettich-Kimchi liefert einen kräftig gewürzten, tief herzhaften Geschmack, der die natürliche Schärfe des Rettichs mit der Säure der Fermentation ausgleicht. Ganze Rettiche und deren Blätter werden verwendet, was in jedem Bissen vielfältige Texturen bietet – vom festen Knirschen der Wurzel bis zur Kaubarkeit der Blätter. Diese 450g-Packung hat eine beachtliche Größe und eignet sich hervorragend für den regelmäßigen Gebrauch in einer Vielzahl von koreanisch inspirierten Gerichten.

So genießt du es

Chonggak Kimchi schmeckt am besten zusammen mit einer einfachen Schüssel heißem Reis und Suppe für ein traditionelles koreanisches Erlebnis. Servieren Sie es direkt aus der Packung als Beilage oder verwenden Sie es, um verschiedenen Eintöpfen Würze zu verleihen. Eine beliebte Methode ist es, das Kimchi zu zerkleinern und mit koreanischen Nudeln wie Ramyeon oder Bibim-Guksu zu servieren, wobei sein starker Geschmack wunderbar mit der Milde der Nudeln kontrastiert.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 109kJ/26kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren		 0,5g
0,1g
Kohlenhydrat
- davon Zucker		 3,6g
0,6g
Protein 1,5g
Natrium (Salz) 2,1g
Zutaten:
Gesalzener Rettich 74 % (Rettich, Salz), Rote Chili-Gewürzpaste 10 % {Knoblauch, Süßungsmittel (Sorbit), Wasser, Chilipulver, Rettich, Zwiebel, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Salz, Ingwer, Verdickungsmittel (Xanthan)}, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Verdickungsmittel {Wasser, Säureregulator (Calciumlactat), Verdickungsmittel (Xanthan), Salz}, Fischsoße {Sardellen(FISCH)soße [Sardellen (FISCH), Salz], Wasser, Sardellen (FISCH), Aromatisiertes Salz [Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatrium-5-Ribonukleotid, Maltodextrin, Hefeextrakt, Fruktose], Salz}, Würzpulver {Salz, Säureregulatoren (Calciumlactat, Glucono-Delta-Lacton, Zitronensäure), Lactobacillus-fermentiertes Pulver, Künstliches Aroma}, Starterkultur.
Allergene: FISCH
Ursprungsland: Südkorea
Hersteller: Bibigo
Importeur:
Panasia DE Handels GmbH
Robert-Koch-Str. 1a 63128
Dietzenbach
Deutschland
Wird oft zusammen gekauft
Bibigo Chonggak Rettich Kimchi 450g
Bibigo Chonggak Rettich Kimchi 450g
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Häufig gestellte Fragen
Wie wird Bibigo Chonggak Radieschen Kimchi traditionell zum Servieren zubereitet?

Es wird typischerweise als Beilage, bekannt als Banchan, zu Mahlzeiten serviert. Sie können es direkt aus dem Behälter servieren, oft in kleinere, mundgerechte Stücke geschnitten, um den Verzehr zu erleichtern.

Chonggak Radieschen Kimchi kann in verschiedenen Gerichten gekocht werden. Es eignet sich hervorragend für Kimchi Jjigae (Kimchi-Eintopf), Kimchi-Bratreis oder als geschmackvolle Ergänzung zu gebratenem Schweinefleisch oder Tofu. Seine knackige Textur bleibt beim Kochen gut erhalten.

Um Schärfe oder Säure zu reduzieren, können Sie das Kimchi vor dem Servieren leicht in kaltem Wasser abspülen. Für einen milderen Geschmack mischen Sie es mit blanchiertem Gemüse oder servieren es mit einfachem Reis. Wenn es zu mild ist, lassen Sie es länger bei Raumtemperatur fermentieren, um einen ausgeprägteren sauren Geschmack zu erzielen.

Chonggak Radieschen Kimchi zeichnet sich durch den unverwechselbaren pfeffrigen und knackigen Geschmack junger Radieschen, einschließlich ihrer Stiele, aus und bietet eine knusprigere Textur im Vergleich zu den weicheren, fermentierten Blättern von Chinakohl-Kimchi. Das Geschmacksprofil hat oft eine einzigartige erdige und pikante Note von den Radieschen.

Chonggak Radieschen Kimchi ist vielseitig und passt gut zu beidem. Sein erfrischender Crunch und sein kräftiger Geschmack ergänzen den Reichtum von Reisgerichten. Es bietet auch einen befriedigenden Kontrast zur Milde von Nudeln wie Somen, Ramyeon oder sogar Udon und verleiht einen geschmackvollen Kick.

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Kundenmeinungen
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5 durchschnittlich basierend auf 1 Bewertungen.

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Nicht verifizierte Bewertung

2/6/2020

Ich liebe Bibigo
Ich liebe Bibigo kimchi. Knusprig und erfrischend. Geschmack? No need to ask!!!
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