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Shinjyo Aka Miso, Sojabohne, 300g

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Shinjyo Aka Miso, Sojabohne, 300g

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  • Premium-Rotmiso mit reichhaltigem, kräftigem Geschmack für authentische japanische Gerichte.
  • 300g Packung, ideal für Suppen, Marinaden und zum Würzen verschiedener Rezepte.
  • Sorgfältig fermentiert für ausgewogenen Umami-Geschmack.
  • Perfekt für die Zubereitung von Miso-Suppe, Dressings oder zur Verfeinerung von Eintöpfen.
  • Praktisch verpackt für einfache Aufbewahrung und Nutzung.
3 72€
(12,40€ / kg)
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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Shinjyo Aka Miso, Sojabohne, 300g!

Tief fermentierter, robuster Geschmack

Diese 300g-Packung enthält Shinjyo Aka Miso (rotes Miso), eine Paste, die aus Sojabohnen hergestellt und länger fermentiert wird als hellere Sorten. Dieser längere Prozess führt zu einer ausgeprägten tiefen, satten Farbe und einem komplexeren, stärkeren Umami-Geschmack. Der robuste Geschmack macht es zu einem grundlegenden Bestandteil in herzhaften japanischen und ostasiatischen Gerichten.

Aromatisches Würzmittel mit hoher Intensität

Aka Miso ist bekannt für sein intensives, herzhaftes Profil, das einen kraftvollen Umami-Schub mit spürbarer Salzigkeit und erdigen Untertönen liefert. Im Gegensatz zu süßem weißem Miso hält diese rote Sorte starken Aromen und Fleisch stand und verleiht Brühen, Glasuren und Marinaden Tiefe. Es ist eine vielseitige Möglichkeit, Ihren Gerichten eine tiefe, würzige Komplexität zu verleihen.

So genießt du es

Diese rote Miso-Paste wird idealerweise in Kochanwendungen verwendet, bei denen ein starker Geschmack gewünscht ist. Verwenden Sie sie, um reichhaltige, traditionelle Misosuppen (besonders in den kälteren Monaten) zuzubereiten oder als Schlüsselkomponente in Marinaden für Fisch und Fleisch (wie Miso-glasierter Lachs). Sie eignet sich auch hervorragend als Würzpaste für herzhafte Eintöpfe, Gemüsepfannen und Nudelbrühen.

MHD und wichtige Informationen
MHD: 05.06.2027

Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 895 kJ / 213 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren		 6,6g
1,1g
Kohlenhydrat
- davon Zucker		 24g
8,8g
Protein 13g
Natrium (Salz) 11g
Zutaten:
Fermentierte SOJABOHNENpaste 94% (SOJABOHNEN, Reis, Salz, Wasser), FISCHextrakt, Seealgenextrakt, Alkohol, Farbstoff (E150a), Geschmacksverstärker (E621, E635). Produkt kann GERSTE enthalten.
Ursprungsland: Japan
Hersteller: Shinjyo
Importeur:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland
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Shinjyo Aka Miso, Sojabohne, 300g
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