Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g
Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g
Das zeichnet Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g aus
Sempio Doenjang, die authentische koreanische Sojabohnenpaste, wird aus Sojabohnen und Meersalz hergestellt. Diese Paste wird langsam fermentiert und reift 100 Tage lang. Sie enthält weder Weizenmehl noch andere Zusatzstoffe. 1. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen und reinem Meersalz. Die Zutaten werden nach den strengen Grundsätzen der siebenmal ausgewählten Sojabohnen und des Meersalzes aus dem sauberen Meer ausgewählt. 2. Mahlen Sie die Bohnen in einem traditionellen Mörserverfahren. Patentanmeldung Nr.: 10-1655142 Herstellung einer geschmacksintensiven Sojabohnenpaste nach dem traditionellen Mörserprinzip 3. Die Sojabohnenkörner werden einzeln aufgeschwemmt, der Geschmack ist intensiv und würzig. Patenteintragung 1002984900000 4. Wenn die Sojabohnenpaste köstlich wird, ist sie 100 Tage lang gereift. Sie wird 100 Tage lang nach der Methode des "Temperaturrhythmus" gereift, die es den fermentierten Bakterien ermöglicht, entsprechend der Temperatur der vier Jahreszeiten zu leben und zu atmen.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz, Spirituosen, Koji.
Nährwerte von 100 Gramm
Energie | 607KJ/144kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2g 0g |
Kohlenhydrat - davon Zucker |
18g 3g |
Protein | 16g |
Natrium (Salz) | 11g |
Mindesthaltbarkeit bis 06.05.2025
Der tatsächliche MHD jedes gelieferten Produktes kann je nach Verfügbarkeit der Lagerbestände variieren.
Wichtige Informationen
Produktverpackungen, Spezifikationen und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Inverkehrsbringer
Kim´s Asia Import - Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich
Panasia De Handels GmbH, Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach
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NN-3212Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz, Spirituosen, Koji.
Nährwerte von 100 Gramm
Energie | 607KJ/144kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2g 0g |
Kohlenhydrat - davon Zucker |
18g 3g |
Protein | 16g |
Natrium (Salz) | 11g |
Mindesthaltbarkeit bis 06.05.2025
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Wichtige Informationen
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Miso und Bohnenpaste in Korea und Japan
Koreanische Bohnenpaste ist ähnlich wie japanisches Miso, das ein fermentiertes Lebensmittel ist, das sowohl Korea als auch Japan repräsentiert, aber sie sind tatsächlich verschieden. In letzter Zeit hat sich „Fermented Food“ zu einem der Trends auf der ganzen Welt entwickelt, und das Interesse an japanischem Miso und koreanischer Bohnenpaste steigt. Sowohl Miso als auch koreanische Beanpast wurden durch die Fermentierung von Sojabohnen hergestellt, aber es gibt einen Unterschied zwischen den beiden. Miso ist eines der wichtigsten fermentierten Lebensmittel für Koreaner. Die sojafermentative Sojabohnenpaste unterscheidet sich vom Lächeln, nur dass nur die reine Sojabohne fermentiert wird. Im Gegensatz zum Miso in Korea wird der japanische Miso aus einer Mischung von Sauerteig und Soja hergestellt. Der Name Miso ändert sich je nach den Inhaltsstoffen der Hefe, die in die Bohnen gelangt. Japanischer Miso, der durch das Auftragen des Reismehls auf die Sojabohnen hergestellt wird, ist bekannt als "Kome miso", und der Miso mit der Gerstenhefe auf den Sojabohnen ist "mamemiso". Genießen Sie japanischen Miso und koreanische Beanpaste, die auf der ganzen Welt als gesundes Essen bei NikanKitechen beliebt sind!