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Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g
Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g
- Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen, die einem traditionellen Fermentationsprozess unterzogen werden.
- Eine wirklich authentische koreanische Sojabohnenpaste, 100 Tage gereift, um einen tiefen und komplexen Geschmack zu erzielen.
- Bietet einen reichen, herzhaften Umami-Geschmack, ein grundlegendes Element in verschiedenen koreanischen Gerichten.
- Erhältlich in einer praktischen 450g Packung, geeignet für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen.
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Sempio baeg-il Doenjang, Authentische Koreanische Sojabohnenpaste 450g!
Authentische 100-Tage-Fermentation
Sempio baeg-il Doenjang verkörpert eine geschätzte koreanische Kochtradition, sorgfältig fermentiert für volle 100 Tage. Dieser bewährte Prozess, über Generationen weitergegeben, entwickelt auf natürliche Weise sein tiefes, komplexes Umami-Profil. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen, Wasser und Salz, verkörpert es die reine Essenz authentischer koreanischer Sojabohnenpaste und bringt echte, traditionelle Aromen in deine Küche.Reiche Umami-Tiefe mit würzigen Nuancen
Der Geschmack von Sempio baeg-il Doenjang zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Tiefe von herzhaftem Umami aus, ein direktes Ergebnis seiner verlängerten natürlichen Fermentation. Es bietet einen robusten, erdigen Geschmack mit subtilen nussigen Untertönen und liefert eine grundlegende Würze, die sowohl beruhigend als auch zutiefst befriedigend ist. Sein abgerundetes Profil bereichert vielfältige Gerichte, ohne deren natürliche Essenz zu überdecken.So genießt du es
Sempio baeg-il Doenjang ist ein vielseitiges Grundnahrungsmittel in der koreanischen Küche. Verwende es als Basis für klassische Eintöpfe wie Doenjang-jjigae, um eine reiche, herzhafte Fülle zu erzielen. Es eignet sich auch hervorragend als Geschmacksverstärker in Marinaden für Fleisch oder Gemüse, als Hauptbestandteil für Dips oder als einfache Würze. Eine kleine Menge verleiht deinen Mahlzeiten authentische koreanische Tiefe.MHD und wichtige Informationen
MHD: 12.11.2026
Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Nährwerte & Zutaten
| Energie | 255KJ / 60Kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
6g 1g |
| Protein | 9g |
| Natrium (Salz) | 16g |
Wasser, SOJABOHNEN 38,2%, Salz, Alkohol, Koji-Starter (Asp. oryzae).
Details & Importeur
Hersteller: Sempio
Panasia DE Handels GmbHRobert-Koch-Str. 1a 63128DietzenbachDeutschland
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Häufig gestellte Fragen
Was sind die grundlegenden Zubereitungsschritte für die Verwendung von Sempio baeg-il Doenjang in einem einfachen Gericht?
Sempio baeg-il Doenjang kann direkt aus dem Behälter verwendet werden. Für einfache Eintöpfe wie Doenjang Jjigae wird es typischerweise in Sardellen- oder Gemüsebrühe aufgelöst, bevor andere Zutaten hinzugefügt werden. Für Marinaden oder Dipsaucen mischen Sie es mit einer kleinen Menge Wasser oder anderen Flüssigkeiten, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Welche koreanischen Gerichte verwenden häufig Sempio baeg-il Doenjang und wie wird es integriert?
Es ist eine Kernzutat in Doenjang Jjigae (Sojabohnenpasten-Eintopf), wo es die geschmackvolle Basis bildet. Es wird auch in Ssamjang (Dipsauce für Wraps) verwendet, wenn es mit Gochujang und anderen Aromen gemischt wird. Zusätzlich kann es Gemüsebeilagen oder Marinaden für gegrilltes Fleisch würzen.
Wie kann ich die Geschmacksintensität von Sempio baeg-il Doenjang in meiner Küche anpassen?
Um die Intensität zu mildern, verwenden Sie weniger Doenjang oder verdünnen Sie es mit mehr Brühe oder Wasser. Eine Prise Zucker oder Mirin kann die herzhafte Tiefe ausgleichen. Für einen stärkeren Geschmack verwenden Sie eine etwas größere Menge und reduzieren Sie andere starke Gewürze, damit das Doenjang zur Geltung kommt.
Was sind die Hauptunterschiede zwischen Sempio baeg-il Doenjang Original und der Black (Geom-eun Doenjang) Variante, und wie unterscheiden sich ihre Verwendungszwecke?
Sempio baeg-il Doenjang Original bietet ein traditionelles, robustes und herzhaftes Profil, ideal für klassische Eintöpfe und Dipsaucen. Die Black (Geom-eun Doenjang) Variante wird mit schwarzen Sojabohnen hergestellt, was oft zu einem etwas reichhaltigeren, tieferen und manchmal süßeren Geschmack mit einem ausgeprägten Aroma führt. Schwarzes Doenjang eignet sich hervorragend für deftigere Eintöpfe, Schmorgerichte oder als einzigartiges Element in Marinaden, wo sein spezifischer Charakter hervorgehoben werden kann.
Kann Sempio baeg-il Doenjang ohne aufwendiges Kochen als einfaches Gewürz oder Dip verwendet werden?
Ja, Sempio baeg-il Doenjang ist ein ausgezeichnetes Gewürz oder Dip. Für eine einfache Dipsauce können Sie es mit einer kleinen Menge Sesamöl, gehacktem Knoblauch und vielleicht einem Hauch Honig oder Zucker mischen. Es wird oft roh zusammen mit frischem Gemüse oder gegrilltem Fleisch als Teil von Ssam (Wraps) serviert.
Wieviel Alkohol enthält die Soyapaste?
Laut der Angabe vom Hersteller Sempio, entählt diese Sempio baeg-il Doenjang kein Alkohol. Wir empfehlen Ihnen jedoch, es vor dem Verzehr zu überprüfen.
