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Dongwon Yangban Kimchi, Eingelegter Chinakohl 160g
- Hergestellt nach traditionellen Methoden unter Verwendung von hochwertigem Chinakohl.
- Bietet ein intensives, authentisches koreanisches Geschmacksprofil, das sich zur Kombination mit verschiedenen Gerichten eignet.
- Eine robuste Beilage (Banchan), die sich durch ihren befriedigenden Biss und ihre fermentierten Noten auszeichnet.
- Praktisch in einer 160-g-Größe verpackt, ideal für einzelne Portionen oder den schnellen Einsatz.
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Dongwon Yangban Kimchi, Eingelegter Chinakohl 160g!
Authentische Koreanische Fermentation
Dongwon Yangban Kimchi bringt den authentischen Geschmack traditionell zubereiteter koreanischer Beilagen direkt zu dir nach Hause. Hergestellt aus hochwertigem Chinakohl und einer sorgfältig gewürzten Marinade (Gochugaru), durchläuft dieses Kimchi einen präzisen Fermentationsprozess. Dies gewährleistet ein reichhaltiges, tiefes Geschmacksprofil, das charakteristisch für hausgemachtes Kimchi ist und es zu einem idealen Grundnahrungsmittel für alle Liebhaber koreanischer Küche macht, die Wert auf Bequemlichkeit und echten Geschmack legen.Perfekt Ausbalanciert Scharf und Sauer
Das Geschmackserlebnis von Dongwon Yangban Kimchi beginnt mit einem lebendigen, erfrischenden Knistern, gefolgt von einem komplexen Zusammenspiel der Aromen. Es besitzt eine angenehme Schärfe, die von hochwertigem Chilipulver stammt und durch die während der Fermentation entwickelte säuerliche Note perfekt ausbalanciert wird. Dieser Kerngeschmack wird durch herzhafte Noten (Umami) untermauert, was zu einem abgerundeten und zutiefst befriedigenden Geschmack führt, der viele verschiedene Gerichte ergänzt.So Genießt Du Es
Dongwon Yangban Kimchi ist vielseitig und kann direkt aus der Packung als traditionelles Banchan (Beilage) zu Reis oder gegrilltem Fleisch serviert werden. Für schnelle Mahlzeiten verwendest du es in Rezepten wie Kimchi Jjigae (Eintopf), Kimchi-Bokkeumbap (gebratener Reis) oder als geschmackvolle Beigabe für Instant-Nudeln oder Tacos. Stelle sicher, dass du es gekühlt lagerst, um optimale Frische und Textur vor dem Verzehr zu gewährleisten.MHD und wichtige Informationen
MHD: 10.02.2029
Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Nährwerte & Zutaten
| Energie | 137kJ/33kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,5g 0,1g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
5,6g 3,4g |
| Protein | 1,0g |
| Natrium (Salz) | 2,1g |
Chinakohl 73,5%, Wasser, Frühlingszwiebel, Chili 2,6%, Zucker, Salz, Knoblauch, Ingwer, Geschmacksverstärker: E621
Details & Importeur
Hersteller: Dongwon
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KGIndustriestraße 40-4228876 OytenDeutschland
Wird oft zusammen gekauft
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So NikanKitchen sind unsere Kund:innen
Häufig gestellte Fragen
Wie sollte ich diesen verpackten Kimchi vor dem Servieren zubereiten?
Dieser Kimchi kann direkt aus der Verpackung verzehrt werden und benötigt keine weitere Zubereitung. Einfach öffnen und als Beilage (Banchan) servieren.
Was ist die optimale Kochtemperatur und -dauer, wenn ich diesen Kimchi für Kimchi-Bratreis (Kimchi Bokkeumbap) verwende?
Braten Sie den Kimchi bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 3 bis 5 Minuten an, bis er weicher und leicht karamellisiert ist, bevor Sie Reis und andere Zutaten hinzufügen.
Wie kann ich die allgemeine Schärfe des Kimchi-Geschmacks in einer Suppe oder einem Eintopf mildern?
Um die Schärfe zu reduzieren, spülen Sie den Kimchi vor dem Kochen leicht unter kaltem Wasser ab oder geben Sie Zutaten wie Tofu, Zucker oder Sesamöl in das fertige Gericht.
Was ist der Unterschied zwischen diesem Standard-Yangban-Kimchi und 'Mugeunji' (gereifter Kimchi) in Bezug auf die Kochanwendung?
Standard-Kimchi hat eine frischere, knackigere Textur und einen helleren Geschmack, der zum rohen Verzehr geeignet ist. Mugeunji ist stark fermentiert, sehr sauer und wird hauptsächlich für intensive Eintöpfe wie Jjigae oder Schmorgerichte (Jjim) verwendet.
Wird dieser Kimchi besser kalt oder bei Raumtemperatur serviert, um den vollen Geschmack zu entfalten?
Kimchi wird traditionell am besten kalt, direkt aus dem Kühlschrank, serviert, um seine knackige Textur und den erfrischenden fermentierten Geschmack zu bewahren.
Ist das Produkt glutenfrei?
Während traditionelles Kimchi oft von Natur aus glutenfreie Zutaten verwendet, wird in der Zutatenliste dieser speziellen Marke von Dongwon nicht explizit darauf hingewiesen, dass es glutenfrei ist. Daher gehen wir davon aus. dass es kein glutenfrei ist, obwohl es keine gluten Zutaten in der Zutatenliste gibt. Es ist immer ratsam, das Produktetikett selbst zu überprüfen, da die Zutaten je nach Region variieren oder sich im Laufe der Zeit ändern können.
