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Shimaya Dashi No Moto Suppenbrühe 40g, 8 Päckchen x5g
- Praktische instant japanische Dashi-Brühe
- 8 einzelne Beutel à 5g, insgesamt 40g
- Einfach aufzulösen für schnelle Zubereitung von Suppen und Gerichten
- Ideal für Miso-Suppe, Nudelgerichte und Schmorgerichte
- Authentischer japanischer Geschmack für die heimische Küche
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Shimaya Dashi No Moto Suppenbrühe 40g, 8 Päckchen x5g!
Instant-Japanische Umami-Basis
Shimaya Dashi No Moto ist eine praktische granulierte Instant-Suppenbasis, die als grundlegende Geschmacksbasis der traditionellen japanischen Küche dient. Dieses Dashi wird hauptsächlich aus Bonitoflocken (Katsuo) gewonnen und bietet ein reiches, herzhaftes Umami-Profil, das klar und ausgewogen ist. Das granulierte Format löst sich schnell in heißem Wasser auf und ermöglicht die einfache Zubereitung authentischer Brühen, ohne den Zeitaufwand für die Herstellung von Dashi von Grund auf.Unverzichtbar für authentischen Geschmack
Dieses Dashi No Moto ist ein essenzielles Vorratsprodukt für jeden, der sich für die japanische Küche interessiert. Es verleiht jedem Gericht eine entscheidende Schicht aus tiefem, salzig-maritimem und rauchigem Geschmack und verstärkt den Geschmack von Gemüse und anderen Zutaten, ohne diese zu überdecken. Verpackt in kleinen, einzelnen Sachets, gewährleistet es jedes Mal einen konsistenten Geschmack und vereinfacht die Portionskontrolle, egal ob Sie eine einzelne Portion oder eine Familienmahlzeit zubereiten.So genießt du es
Lösen Sie ein Sachet (5 g) in der angegebenen Menge heißen Wassers auf (die genauen Verhältnisse finden Sie auf der Verpackung), um eine klare, geschmackvolle Brühe zu erhalten. Verwenden Sie diese Dashi-Basis, um klassische Misosuppe, klare Nudelbrühen wie Udon oder Soba zuzubereiten, oder verwenden Sie es als flüssige Basis für Schmorgerichte (Nimono) und japanische Omeletts (Tamagoyaki). Sie können auch eine kleine Menge in Reisgerichte oder Saucen streuen, um einen sofortigen Umami-Schub zu erzielen.MHD und wichtige Informationen
MHD: 14.07.2027
Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Nährwerte & Zutaten
| Energie | 718KJ/169kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,5g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
13g 0g |
| Protein | 29g |
| Natrium (Salz) | 60,8g |
Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, FISCHpulver, Geschmacksverstärker E635.
Details & Importeur
Hersteller: Shimaya
JFC Deutschland GmbHTheodorstraße 29340472 DüsseldorfDeutschland
Wird oft zusammen gekauft
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Häufig gestellte Fragen
Was ist das empfohlene Mischverhältnis für eine grundlegende Dashi-Suppenbasis mit Shimaya Dashi No Moto?
Für eine Standard-Dashi-Suppe lösen Sie einen 5g Beutel in 600ml heißem Wasser auf. Passen Sie die Wassermenge leicht an, um die gewünschte Stärke zu erzielen.
Wie unterscheidet sich die Zubereitung von Dashi-Brühe für Udon- im Vergleich zu Somen-Nudeln?
Für Udon wird oft eine etwas kräftigere Dashi bevorzugt, um die dickeren Nudeln zu ergänzen. Für Somen lässt eine leichtere, zartere Dashi den feinen Nudelgeschmack besser zur Geltung kommen. Passen Sie das Wasser entsprechend an.
Welche Methoden können angewendet werden, um die Geschmacksintensität von Dashi, das mit Shimaya Dashi No Moto zubereitet wurde, anzupassen?
Um die Intensität zu erhöhen, verwenden Sie weniger Wasser pro Beutel. Um sie zu reduzieren, fügen Sie mehr heißes Wasser hinzu. Sie können auch eine kleine Menge Sojasauce oder Mirin für zusätzliche Tiefe oder eine Prise Zucker für Süße hinzufügen.
Können Shimaya Dashi No Moto Granulat direkt in Gerichte wie Chawanmushi oder Takoyaki-Teig gegeben werden?
Ja, das Granulat kann direkt in Teige oder Eimischungen eingearbeitet werden. Achten Sie auf gründliches Mischen, damit es sich vollständig auflöst und der Dashi-Geschmack gleichmäßig im Gericht verteilt wird.
Wie unterscheidet sich die Verwendung von granularem Dashi wie Shimaya Dashi No Moto im Vergleich zu flüssigen Dashi-Konzentraten?
Granulares Dashi bietet eine präzise Portionskontrolle durch die Beutel und ist trocken, was Lagerung und Messung vereinfacht. Flüssige Konzentrate sind gebrauchsfertig und praktisch, erfordern aber möglicherweise Kühlung nach dem Öffnen. Beide bieten eine schnelle Dashi-Basis.
