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Authentisch japanisch, Aya Nishimura

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Authentisch japanisch, Aya Nishimura

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  • Dieses japanische Kochbuch ist das perfekte Buch für Japan-Reisende, Fans der Fernost-Küche, Sushi-Liebhaber und für alle Kochanfänger.
  • 100 Rezepte aus der japanischen Familienküche
  • Authentische japanische Rezepte – ganz easy!
  • Best of Japan! Japanische Küche für zu Hause.
  • Ramen, Sushi und mehr: Moderne japanische Rezepte – aus typischen Zutaten gemacht!
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Das zeichnet Authentisch japanisch, Aya Nishimura aus

Authentisch japanisch, Aya Nishimura

Authentische japanische Rezepte – ganz easy!

Ob Sushi, Ramen oder Snacks im Izakaya-Style – japanische Gerichte sind gesund, lecker und im Trend. Mit diesem japanischen Kochbuch zaubern Sie fernöstliche Aromen auf den Teller – viel schneller und einfacher als Sie bisher vielleicht vermutet haben. Alle japanischen Rezepte in diesem Buch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus Supermarkt oder Asialaden (wie Sojasauce, Misopasten, Saké, Dashibrühe oder Mirin) ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Tokio, Kyoto & Co.

Best of Japan! Japanische Küche für zu Hause
Japanisch essen gehen? Ja, gerne! Selbst Sushi machen oder Ramen kochen – mit diesem japanischen Kochbuch kein Problem! Einer echten Japanerin in den Topf geschaut: Unsere Kochbuchautorin Aya Nishimura ist eine in London lebende Japanerin, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Ihnen zu zeigen, wie einfach die Küche ihrer Heimat sein kann. Die japanischen Gerichte für jeden Tag sind schnell und ohne viel Aufwand zubereitet.

Authentisch japanisch, Aya Nishimura

Ramen, Sushi und mehr: Moderne japanische Rezepte – aus typischen Zutaten gemacht!

● Beilagen wie Wakame-Salat mit Gurke und Shrimps.
● Nudel- und Reisgerichte wie Sobanudelsuppe mit Ente.
● Fisch- und Fleischrezepte wie Tempura, Temaki Sushi oder Rinder-Tataki.
● Gewürzmischungen und Würzsaucen wie Shichimi Togarashi oder Grüner-Tee-Salz.
● Desserts wie Matcha-Eis-Sandwiches oder Mochi mit Ingwersirup.
● Grundrezepte z.B. für Dashi-Brühe und Japanischen Reis.
● Stilvolle Foodfotografie für das klassische japanische Flair.
● Vielfältige Menüvorschläge.
● Ein eigenes Kapitel über Izakaya, die angesagten japanischen Bars.
● Informative Sonderseiten mit kulinarischer Landkarte Japans, Miso-Wissen, Reis-Know-how und vielem mehr!

Dieses japanische Kochbuch ist das perfekte Buch für Japan-Reisende, Fans der Fernost-Küche, Sushi-Liebhaber und für alle Kochanfänger. Wir wünschen Ihnen: Itadakimasu (guten Appetit)!

Über den Autor

Aya Nishimura ist Japanerin und lebt in London. Sie arbeitet als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin für namhafte Magazine und Verlage aus verschiedenen Ländern. Mit »Authentisch japanisch« hat sie ihr erstes eigenes Kochbuch veröffentlicht und möchte damit Europa beweisen, dass japanisch Kochen gar nicht schwierig ist.

Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Authentisch japanisch, Aya Nishimura
Technische Details
Fassungsvermögen 224 pages / 224 Seiten, Dorling Kindersley Verlag GmbH; 1. Edition (26. August 2019)
Material Paperback, German / Gebundene Ausgabe, Deutsch
Maße 19.7 x 2.6 x 27.7 cm
Gewicht 1050g
Hinweis ISBN-10 ‏ : ‎ 9783831038527 / ISBN-13 ‏ : ‎ 383103852X
Lieferumfang

1 X Authentic Japanese / 1 X Authentisch japanisch

Über 30.000 Kunden lieben unsere Produkte


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