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CJ Dashida Suppenbrühe Rindfleischgeschmack 1kg
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CJ Dashida Suppenbrühe Rindfleischgeschmack 1kg
- Ein reichhaltiger und tiefer, herzhafter Rindfleischgeschmack, der als unverzichtbare Basis für verschiedene koreanische Eintöpfe und Brühen dient.
- Hergestellt aus konzentriertem Rindfleischextrakt und einer Mischung traditioneller, herzhafter Gewürze für ein intensives Aroma.
- Äußerst vielseitige Würze, die das Geschmacksprofil von Suppen, Pfannengerichten und Beilagen sofort anhebt.
- Die praktische 1-kg-Verpackung gewährleistet einen sofortigen Vorrat für den Bedarf in der privaten und professionellen Küche.
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: CJ Dashida Suppenbrühe Rindfleischgeschmack 1kg!
Die Grundlage der authentischen koreanischen Küche
CJ Dashida Rindfleisch-Suppenbrühe ist das unverzichtbare, herzhafte Gerüst, das koreanische Küchen weltweit nutzen, um wahre Geschmackstiefe zu erreichen. Diese konzentrierte Brühe verwendet sorgfältig ausgewählte, hochwertige Rindfleisch- und Gemüseextrakte. Jede Portion liefert eine konstant robuste und traditionelle, herzhafte Basis. So entfallen lange Vorbereitungszeiten, was dir professionelle Brühe für das tägliche Kochen zugänglich macht.Reiches Umami und tiefer Rindfleischgeschmack
Das Geschmacksprofil von CJ Dashida zeichnet sich durch ein tiefes, abgerundetes Umami aus, das seinen natürlichen, herzhaften Rindfleischgeschmack perfekt ergänzt. Die Brühe ist gekonnt mit Knoblauch, Zwiebeln und anderen klassischen koreanischen Aromen ausbalanciert und bietet ein komplexes, herzhaftes Finish, ohne die zarten Zutaten deines Gerichts zu überdecken. Es verstärkt, vertieft und harmonisiert das gesamte Geschmackserlebnis jeder Suppe oder jedes Eintopfs.So genießt du es
Dashida Rindfleisch-Suppenbrühe ist unglaublich vielseitig und einfach zu verwenden. Für eine einfache Brühe löse 1–2 Teelöffel Dashida pro Tasse (200 ml) heißes Wasser auf; passe die Intensität nach deinem Geschmack an. Verwende es als universelles Würzmittel für Pfannengerichte, Marinaden und Dips. Streue die Granulate einfach direkt in kochendes Wasser, wenn du traditionelle Gerichte wie Kimchi Jjigae, Tteokguk (Reiskuchensuppe) oder Mandu Guk (Knödel-Suppe) zubereitest.MHD und wichtige Informationen
MHD: 19.01.2027
Produktverpackungen, Spezifikationen, MHD und Preis können ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Alle Informationen zu den Produkten auf unserer Website werden nur zu Informationszwecken bereitgestellt. Bitte lesen Sie vor Gebrauch stets die mit dem Produkt gelieferten Packungsbeilagen, Warnungen und Anweisungen.
Nährwerte & Zutaten
| Energie | 932kj/219kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
5,2g 2,4g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
32g 14g |
| Protein | 11g |
| Natrium (Salz) | 44,1 g |
Salz, Geschmackverstärker(E521), Gewürz(Salz, WEIZENSTÄRKE, Knoblauchpulver,Zwiebelpulver), Zucker, SOJASOẞE(Entfettete SOJABOHNEN, Maisgluten), WEIZENSTÄRKE, Palmöl, Glukose, Maltodextrin, Aromas, Hydrolisiertes SOJA Protein, Gewürzte SOJASOẞE(SOJASOẞE(Entfettete SOJABOHNE, Maisgluten), Palmöl, Hefeextrakt, Xylose, Maltodextrin, Zwiebelkonzentrat), Gewürz(Schwarzes Pfefferpulver), Geschmacksverstärker(E627, E631), Zwiebelgewürzöl(Glukose, WEIZENSTÄRKE, Oleoresin schwarzer Pfeffer, Oleoresin Capsicum)
Details & Importeur
Hersteller: CJ
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KGIndustriestraße 40-4228876 OytenDeutschland
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Häufig gestellte Fragen
Was ist das empfohlene Verhältnis von Dashida-Brühe zu Wasser für eine einfache Suppenbasis?
Für eine standardmäßige, herzhafte Suppenbasis verwenden Sie etwa einen Esslöffel (10 g) Dashida-Brühe auf vier Tassen (1 Liter) kochendes Wasser. Passen Sie die Menge an Ihre gewünschte Geschmacksintensität an.
Sollte Dashida bei der Zubereitung von Pfannengerichten wie Japchae am Anfang oder gegen Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden?
Bei Pfannengerichten sollte Dashida in einer kleinen Menge Flüssigkeit aufgelöst oder frühzeitig in die Marinade oder Gewürzmischung eingearbeitet werden, um sicherzustellen, dass sich die Körnchen vollständig auflösen und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Wenn ich versehentlich zu viel Dashida hinzugefügt habe und die Suppe zu salzig geworden ist, wie kann ich den Geschmack am besten anpassen, ohne sie übermäßig zu verdünnen?
Um die Salzigkeit subtil zu reduzieren, fügen Sie Zutaten hinzu, die den Geschmack aufnehmen, wie geschnittene Kartoffeln, Zwiebelspalten oder ein kleines Stück ungesalzenen Rettich, und entfernen Sie diese dann vor dem Servieren.
Wie unterscheidet sich die Verwendung von Dashida in einem Galbitang (Rippchensuppe) von der Verwendung in einer einfachen Tteokguk (Reiskuchensuppe)?
Bei Tteokguk dient Dashida als primäre, sofortige Geschmacksbasis. Bei Galbitang wird Dashida typischerweise verwendet, um den vorhandenen Rinderbrühgeschmack zu vertiefen und fungiert eher als Geschmacksverstärker im Hintergrund als alleiniges Würzmittel.
Eignet sich Dashida besser zum Würzen von dicken, fermentierten Eintöpfen (Jjigae) oder von leichten, klaren Brühen (Guk)?
Dashida ist sehr vielseitig, aber es brilliert in klaren Brühen (Guk), wo sein reiner Rindfleischgeschmack zur Geltung kommen kann. In dicken Eintöpfen (Jjigae) funktioniert es gut, sollte aber sparsam verwendet werden, oft zusammen mit traditionellen fermentierten Basen wie Gochujang oder Doenjang.
Is this vegan friendly?
Thanks for your interest and question about CJ Dashida. According to the manufacture, it is vegan friendly.
