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Kühlware
Jongga Baek Kimchi 500g
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Jongga Baek Kimchi 500g
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- Ein traditionelles koreanisches Weißkimchi, bekannt für seinen milden und erfrischenden Geschmack.
- Zeichnet sich durch einen ausgeprägt reinen und subtil säuerlichen Geschmack aus, ohne Chilipulver.
- Bietet ein vielseitiges Beilagenerlebnis, das eine breite Palette von Mahlzeiten ergänzt.
- Praktisch in einer 500g-Packung verpackt, geeignet für den individuellen oder Kleingruppen-Genuss.
NN-910
80824814409
Um jedes Kühl-/Tiefkühlprodukt sicher und optimal gekühlt anzukommen, werden alle Tiefkühlprodukte sorgfältig von Hand mit einem Icepack (Ice-Gel) in einer Isoliertasche aus einem Kunststoffvlies mit einer hervorragenden Isolierleistung geliefert und versandt. Aufgrund der für dieses Produkt erforderlichen Kühl-/Tiefkühlverpackung fallen Kühlversandkosten (ein pauschaler Aufschlag, unabhängig vom Bestellwert und der Anzahl der frischen Artikel, Details) an. Für die besten kühlen Bedingungen wird die Bestellungn am Freitag und am Wochenende am folgenden Montag geliefert. DHL Packstation oder DPD Packshop nicht verfügbar.
Bitte beachten, dass die Kühlfunktion trotz der Kühlpackung beim Transfort nach einer Weile abnimmt und dieses Produkt unterwegs aufgetaut geliefert werden kann. Bitte bewahren Sie es im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie so schnell wie möglich. Nicht wieder einfrieren.
Dieses Produkt wird in einer Isobox mit Icepack verpackt. Bitte konsumieren Sie keine Icepack und spielen Sie nicht mit ihnen. Befolgen Sie die Anweisungen zur Entsorgung. Die Isobox und der Icepack sind wiederverwendbar.
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Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Jongga Baek Kimchi 500g!
Traditionelle, nicht-scharfe Fermentation
Jongga Baek Kimchi ist eine saubere und erfrischende Variante des traditionellen Kimchi, die sorgfältig ohne die Verwendung von roten Chiliflocken (Gochugaru) hergestellt wird. Dieses „weiße“ Kimchi basiert auf der natürlichen Fermentation von Chinakohl, Rettich und verschiedenen subtilen Gewürzen wie Knoblauch und Ingwer, eingelegt in einer klaren, geschmackvollen Lake. Es bietet die komplexe, würzige Tiefe der traditionellen Fermentation, bleibt aber bemerkenswert mild und zugänglich. Dies macht es zu einem einzigartigen und raffinierten Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche.Knackige Textur und reiner, kühler Geschmack
Der Geschmack von Jongga Baek Kimchi zeichnet sich durch seine außergewöhnlich knackige Textur und seinen reinen, mild-säuerlichen Geschmack aus. Die klare Lake enthält Noten von subtiler Süße und eine saubere, würzige Säure, die sich während der Reifung entwickelt hat. Es ist deutlich weniger scharf als Standard-Kimchi und bietet ein feines Gleichgewicht zwischen herzhafter Fermentation und erfrischender Kühle. Dieses ausgeprägte Profil ist perfekt für dich, wenn du die Komplexität fermentierter Speisen magst, aber intensive Schärfe vermeiden möchtest.So genießt du es
Baek Kimchi ist verzehrfertig und wird typischerweise gut gekühlt direkt aus dem Behälter serviert. Verwende es als erfrischende Beilage (Banchan) zu reichhaltigen koreanischen Hauptgerichten wie Galbi oder Samgyeopsal, um die Mahlzeit auszugleichen. Es passt auch wunderbar zu heißen Nudelgerichten (wie Ramyeon) oder kann gewürfelt und zu Reisbrei (Juk) hinzugefügt werden, um eine leichte, herzhafte Begleitung zu erhalten. Stelle sicher, dass du das Kimchi gekühlt aufbewahrst, um optimale Knusprigkeit und Geschmack zu gewährleisten.Produktbeschreibung mithilfe von KI erstellt und durch unser Team geprüft.
Nährwerte & Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 60KJ / 14Kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,1g 0g |
| Kohlenhydrat - davon Zucker |
2,8g 1,3g |
| Protein | 0,7g |
| Natrium (Salz) | 1,5g |
Zutaten:
Kohl, Radieschen, Birnenpüree, Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Koreanischer Lauch, Kelp-Basissauce (Seetang-Extrakt, Sorbit), Ingwer, Rot Paprikapulver, MILCH.
Kohl, Radieschen, Birnenpüree, Schnittlauch, Knoblauch, Salz, Koreanischer Lauch, Kelp-Basissauce (Seetang-Extrakt, Sorbit), Ingwer, Rot Paprikapulver, MILCH.
Details & Importeur
Ursprungsland:
Südkorea
Hersteller: Jongga
Hersteller: Jongga
Importeur:
Panasia DE Handels GmbHRobert-Koch-Str. 1a 63128DietzenbachDeutschland
Panasia DE Handels GmbHRobert-Koch-Str. 1a 63128DietzenbachDeutschland
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So NikanKitchen sind unsere Kund:innen
Häufig gestellte Fragen
Wie bereitet man Jongga Baek Kimchi am besten zu oder serviert es?
Baek Kimchi (Weißes Kimchi) sollte direkt aus dem Kühlschrank gekühlt serviert werden. Es eignet sich hervorragend als erfrischende Beilage (Banchan) oder zur Gaumenreinigung bei reichhaltigen oder fettigen Hauptgerichten.
Eignet sich dieses Baek Kimchi zum Kochen und wenn ja, in welchen Gerichten?
Ja, Baek Kimchi kann gekocht werden. Es passt gut in milde Suppen (wie Baek Kimchi Jjigae) oder zu Reisbrei (Juk), da es eine saubere, fermentierte Säure ohne Schärfe hinzufügt.
Wie kann ich den Geschmack anpassen, falls das Kimchi zu sauer geworden ist?
Um übermäßige Säure zu mildern, können Sie die Kimchi-Stücke vor dem Servieren leicht mit kaltem Wasser abspülen oder eine winzige Menge Zucker oder Honig zur Portion hinzufügen, um die Balance wiederherzustellen.
Was ist der Hauptgeschmacksunterschied zwischen Baek Kimchi und dem scharfen Jongga Mat Kimchi?
Baek Kimchi enthält keinen Chilipulver (Gochugaru), was zu einer klaren Salzlake und einem erfrischenden, milden, nicht-scharfen Geschmacksprofil führt. Mat Kimchi hingegen ist intensiv scharf und rot gefärbt.
Wie unterscheidet sich Baek Kimchi von Young Radish Kimchi (Yeolmu Kimchi) in Bezug auf die Zubereitung?
Baek Kimchi besteht aus Chinakohl in klarer Lake, während Young Radish Kimchi hauptsächlich aus jungen Rettichblättern zubereitet wird. Young Radish Kimchi hat typischerweise eine dünnere, schärfere Lake und ist oft leicht scharf, während Baek Kimchi immer mild ist.
FAQ-Hinweis: Kombination aus Kunden- und KI-Fragen. Alle Antworten sind von unserem Content-Team geprüft.
