Kostenloser Versand* ab 60€ Reward Points für alle Bestellungen Bewertung (4.85)
Deutsch Deutsch English English 日本語 日本語
×
NikanKitchen
Anmelden
Deutsch Deutsch English English 日本語 日本語
×
NikanKitchen
🏆 WM-SPECIAL ⚽ Das Fußballfieber steigt, die Preise fallen! Erleben Sie die WM 2026 mit dem NikanKitchen-Special-Event Jetzt teilnehmen!
Zeitlich begrenztes Angebot – Feiern Sie die Weltmeisterschaft 2026 mit uns!

Michimoto Tsubozuke, Eingelegter Rettich Soy Sauce 135g

(0)
  • Traditionelle Tsubozuke-Zubereitungsmethode, die eine intensive Geschmackstiefe gewährleistet.
  • Charakteristisch feste und knackige Textur von gut eingelegtem Rettich.
  • Reicher, Umami-betonter Geschmack, abgeleitet von der Sojasaucen-Einlegebasis.
  • Eine vielseitige Beilage, die außergewöhnlich gut zu Reis oder gegrillten Proteinen passt.
3 90€
(28,89€ / kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

GRATIS-Standardversand (Deutschland ausschließlich Festland, keine Inseln) für Bestellungen ab 60€. Details
Nicht auf Lager

Wir versenden nach Europa! Bitte wählen Sie Ihr Lieferland beim Checkout aus!

Kostenfreier Versand ab 60€ + schnell!
Bis 5% Reward-Punkte für alle Bestellungen
Seit 2019 für zufriedene Kund:innen
Authentisch aus Japan, Korea +
Entfessle den Geschmack von Japan & Korea: Michimoto Tsubozuke, Eingelegter Rettich Soy Sauce 135g!

Traditionelle Tsubozuke-Handwerkskunst

Michimoto Tsubozuke Sojasaucen-eingelegter Rettich ist ein Beweis für die altehrwürdigen japanischen Konservierungstechniken. „Tsubozuke“ bezeichnet die traditionelle Methode, den Daikon-Rettich in tiefen Keramiktöpfen einzulegen. Dies garantiert, dass jedes Stück einen zutiefst befriedigenden Biss erhält und der reichhaltige Sojasaucengeschmack gründlich eindringt. Dieses sorgfältige Verfahren führt zu einer Textur, die gleichzeitig fest und außergewöhnlich knusprig ist und diese Michimoto-Zubereitung von herkömmlichem Tsukemono unterscheidet.

Reicher Umami und würzige Tiefe

Der Kerngeschmack dieses eingelegten Rettichs ist eine kräftige, aber ausgewogene Kombination aus würziger Sojasauce und der natürlichen Erdigkeit des Daikon. Die lange Reifezeit ermöglicht es der Sojasauce, komplexe Umami-Noten zu entwickeln, die eine salzige, tiefe Würze bieten, ohne zu dominant zu sein. Dieses unverwechselbare Profil bietet einen herrlichen Kontrast aus salziger Lake und einer leichten, erfrischenden Säure, die deinen Gaumen anregt und es zur idealen Ergänzung für milde Gerichte macht.

So genießt du diesen vielseitigen japanischen Beilagenrettich

Der Michimoto Tsubozuke Eingelegte Rettich ist verzehrfertig und dient hauptsächlich als klassische Beilage zu weißem Reis oder mildem japanischem Reisbrei (Okayu). Um die Textur optimal zu genießen, schneidest du den Rettich dünn auf und servierst ihn gekühlt zu deinen Hauptmahlzeiten. Er eignet sich auch wunderbar als Zutat in Bentos oder fein gehackt und unter Pfannengerichte oder traditionelles Chazuke (mit Tee übergossener Reis) gemischt, um eine zusätzliche Schicht robusten, salzigen Knusper und Geschmack hinzuzufügen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 219 kJ / 52 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren		 <0,5g
0,1g
Kohlenhydrat
- davon Zucker		 11g
5,6g
Protein 1,9g
Natrium (Salz) 4,3g
Zutaten:
60% Rettich, Wasser, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Zucker, Fruktose-Glukose-Sirup, Salz, Branntweinessig, Chili, Geschmacksverstärker (E621, E60), Ethanol, Säuerungsmittel (E270, E260, E363, E296, E330), Farbstoff (E150a), Süßungsmittel (E995, E961).
Ursprungsland: Japan
Hersteller: Michimoto
Importeur:
JIK GmbH
Siemensring 91
47877 Willich
Deutschland
Wird oft zusammen gekauft
Michimoto Tsubozuke, Eingelegter Rettich Soy Sauce 135g
Michimoto Tsubozuke, Eingelegter Rettich Soy Sauce 135g
Wird oft zusammen gekauft
Das kannst du noch lieben!
So NikanKitchen sind unsere Kund:innen
Häufig gestellte Fragen
Wie sollte ich Michimoto Tsubozuke zubereiten, bevor ich es direkt aus der Packung serviere?

Das Tsubozuke ist sofort nach dem Öffnen verzehrfertig. Für die beste Textur und den besten Geschmack gekühlt servieren und erst kurz vor dem Verzehr in kleinere, mundgerechte Scheiben oder Keile schneiden.

Ja, es fügt ein ausgeprägtes herzhaftes, salziges und knuspriges Element hinzu. Fügen Sie es erst ganz am Ende des Kochvorgangs hinzu, um seine charakteristische Knusprigkeit zu erhalten, und erwärmen Sie es nur kurz, ohne es übermäßig zu kochen.

Um die Salzigkeit subtil anzupassen, spülen Sie das geschnittene Tsubozuke kurz unter kaltem fließendem Wasser ab, trocknen Sie es dann gründlich mit einem Papiertuch ab, bevor Sie es servieren.

Die starke Textur und der robuste Sojasoßengeschmack von Michimoto Tsubozuke passen im Allgemeinen am besten zu dicken, herzhaften Nudeln wie Udon oder Ramen, wo sein Knacken effektiv mit der Brühe und der Nudeldichte kontrastiert.

Tsubozuke hat eine deutlich festere, knusprigere Textur als traditioneller weicher Takuan, da es mehr Wassergehalt behält und eine spezifische Einlegemethode verwendet. Es wird als Beilage oder wegen seiner kontrastierenden Textur in Zubereitungen bevorzugt, während Takuan oft für Sushi-Rollen oder einfachere Garnierungen verwendet wird.

Über Fragen & Antworten
Hast du eine Frage?
Kundenmeinungen
(0)

0 durchschnittlich basierend auf 0 Bewertungen.

0
0
0
0
0
Informationen zur Echtheit der Bewertungen
Gesamtbewertung *
Titel der Bewertung *
Deine Bewertung *
Um die Qualität unserer Community-Inhalte zu gewährleisten, werden alle Beiträge vor der Veröffentlichung manuell von unserem Team geprüft. Daher kann es 1 bis 3 Werktage dauern, bis Ihr Kommentar sichtbar wird. Die von Ihnen angegebenen Daten werden ausschließlich für die Bewertungsfunktion auf dieser Website verarbeitet. Weitere Informationen zum Umgang mit Ihren Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Hinweis: Alle Preisangaben verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten und einem eventuellen Inselzuschlag entsprechend unserer Versandkostenübersicht. Die genauen Versandkosten werden im Laufe des Bestellvorgangs berechnet und hinzugefügt.

*Kostenloser Standard-Versand innerhalb von Deutschland ausschließlich Festland, keine Inseln.

Ausgezeichnet von

Berlin Prestige Winner Japan Fooed Supporter