乾麺
韓国では四季を通じて様々な麺料理を食べる日本では素麺(麺)といえば、夏に食べると思います。日本で最も一般的にそうめんを食べる方法は、ゆでたそうめんをつゆ(汁)につけて食べます。
もちろん好みに応じて行くには生姜、派、千切り墓が(生姜とスパイス)、千切りシーソー(ゴマの葉のような香りが良い葉菜類)などをつゆに入れてそうめんをつけて食べました。また、複数のゾル分類は揚げ物を素麺に添え食べ味の単調さを避けるか、または栄養をほぼ炭水化物のみ得られるそうめん料理で栄養のバランスを合わせることもあります。
一方、韓国ではそうめんをスープと一緒に食べたり、コチュジャン、酢とキュウリなどの様々な野菜を入れて辛いビビン麺を楽しんで食べます。また、当面のいくつかの肉、キノコと野菜を醤油、ごま油を入れて作ったチャプチェは誕生日などの重要な家族のイベントで大きな愛を受けています。
おいしく、様々な韓国と日本側を今NikanKitchenで会う。