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野菜

見過ごされがちですが、野菜はシーフードや肉と同じくらい日本と韓国の食文化にとって重要です。 日本と韓国は、その料理に豊富な根菜類、緑豊かな野菜類などを使用しています。 野菜はサラダやおかずだけでなく、スープ、メインコース、そしてデザートでさえも重要な役割を果たします。 タマネギ、大根、シソ、ハスの根などを束ねます。 日本料理や韓国料理によく使われる健康的で美味しい野菜がたくさんあります。 特に韓国料理の主食であるキムチは、塩漬けおよび発酵野菜、最も一般的にはナパキャベツおよび大根から作られた有名な伝統的なおかずであり、ゴチュガール、ねぎ、ニンニク、生姜、および魚醤を含む様々な調味料で。 あなたが健康的な食事をしているならば、韓国と日本の野菜はおそらくあなたの健康的な食事のための正しい選択です! NikanKitchenで、世界的に有名なキムチから寿司生姜焼きまで本格的な韓国と日本の野菜をお楽しみください!
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