新庄 白みそ 500g
新庄 白みそ 500g
- ほのかな甘みとマイルドな風味が特徴の、淡色の白味噌です。
- 伝統的な味噌汁、マリネ、多目的な風味豊かなドレッシングに欠かせません。
- 発酵させた大豆と米麹を使用して日本で生産されています。
- 日常的な料理の使用に理想的な、便利な500gのパッケージサイズ。
新庄 白みそ 500g の特徴
本格的な京風白味噌の伝統
新庄白味噌は、日本の関西地方を起源とし、特に京都の繊細なスタイルを反映した伝統的な白大豆味噌です。大豆に対する米麹(発酵の元)の比率が高く、発酵期間が大幅に短いのが特徴で、これにより、特徴的な明るいクリーミーな色合いと非常に滑らかな舌触りを実現しています。この白味噌は、洗練された日本料理の基礎となる要素として機能し、より濃い色の強い味噌では得られない、繊細でほのかな土台を提供します。繊細な甘みと穏やかな旨味
新庄白味噌の風味は、見事にバランスの取れた甘味と塩味によって特徴づけられます。標準的な味噌と比較して熟成期間が短いため、塩辛さが抑えられており、米麹に由来する自然な固有の甘さが口の中で優位に立ちます。この風味は、柔らかくクリーミーな旨味の基盤を提供し、料理の主要な食材を圧倒することなく、汁物、軽いソース、ドレッシングを優しく引き立てます。楽しみ方
白味噌は非常に用途が広く、日々の料理に簡単に取り入れることができます。伝統的な味噌汁には、風味を損なわないよう、提供直前に出汁に大さじ1〜2杯を溶き入れ、強火での煮立ちは避けてください。また、西京焼き(魚のグリル)のような漬け込み料理や、軽いディップソース、またはバターと混ぜて野菜の風味付けに使用するのにも最適です。開封後は、鮮度と品質を維持するために、必ず冷蔵庫に保管してください。製品説明はAIにより作成され、当チームが確認済みです。
賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 22.05.2027
製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。製品説明はAIツールを使用して作成されましたが、公開前に編集チームによって慎重にレビューされ、承認されています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。
栄養成分 & 原材料
| エネルギー | 854 kJ / 203 kcal |
| 脂質 / 飽和脂質 |
4,8g 0.7g |
| 炭水化物 / 砂糖 |
25g 11g |
| タンパク質 | 11.8g |
| ナトリウム (塩) | 12g |
水、大豆30%、米、塩、アルコール、うま味調味料(E621)。本製品は大麦を含むことがあります。
起源, メーカー< & 輸入業者
メーカー<: 新庄
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KGIndustriestraße 40-4228876 OytenDeutschland
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