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ハチ 七味唐辛子 17g

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ハチ 七味唐辛子 17g

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  • 唐辛子に香りの良い種子や皮を組み合わせた、伝統的な日本の七味唐辛子(しちみとうがらし)。
  • 豊かな風味の複雑さと、調味料として理想的な適度な辛さを提供します。
  • うどん、ラーメン、天ぷら、焼き料理に本格的な奥深さを加えるために欠かせません。
  • 鮮度と保管の容易さを確保するコンパクトな17g容器で提供されます。
2 34€
(137.65€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
ハチ 七味唐辛子 17g の特徴

本格的な日本の七味スパイスブレンド

ハチ七味唐からしは、七つの異なる原材料の複雑な構成で有名な、細心の注意を払って作られた伝統的な日本の調味料です。このブレンドには、一般的に唐辛子(とうがらし)、焙煎した陳皮、黒ゴマと白ゴマ、山椒、生姜、海苔が含まれています。純粋な唐辛子粉とは異なり、七味唐からしは深い風味と香りを提供し、シンプルな料理を引き立てる多目的な仕上げ調味料として機能します。このブレンドは、最大の芳香効果を提供し、料理全体の味覚体験を高めるように設計されています。

芳醇な深みを持つ複雑な辛味

味覚体験は、赤唐辛子の温かく活気に満ちた辛さから始まりますが、これは料理を圧倒しないように慎重にバランスが取られています。この辛さは、焙煎された陳皮の明るい柑橘系のノート、ゴマのナッツのような風味、そして山椒特有の微妙でピリッとした感覚と層をなしています。その結果、集中的に香り高く、うま味があり、辛さと香りの完璧な相乗効果を提供し、ハチ七味唐からしを日本の食卓で欠かせない、温かさと複雑さを加える調味料にしています。

おすすめの楽しみ方

ハチ七味唐からしは非常に多用途で、仕上げのスパイスとして使用するのが最適です。うどんやそばなどの温かい麺類にたっぷり振りかけたり、味噌汁や豚骨スープにひと振り加えて温かさと風味を加えたり、焼き肉、豆腐、丼ものなどの味付けに使用したりできます。また、つけダレに混ぜたり、オムレツや焼き野菜など日常の料理を風味豊かにするのにも優れており、すぐに温かさと深い芳香を与えることができます。

製品説明はAIにより作成され、当チームが確認済みです。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 1996KJ / 477Kcal
脂質
/ 飽和脂質
25g
1.0g
炭水化物
/ 砂糖
45.0g
5.0g
タンパク質 24.0g
ナトリウム (塩) 18.0g
原材料:
チリ60%、オレンジの皮、黒いゴマ、海藻、ケシの種、花椒、ヘンプの種
起源: 韓国
メーカー<: ハチ
輸入業者:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland

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よくある質問

香りを最大限に引き出すには、主要な調理工程中に加えるのではなく、盛り付けの直前または食卓に料理を出した直後に七味を振りかけるようにしてください。

薄い出汁の場合、七味は風味調整の主役となるため、控えめに使用します。濃厚な出汁の場合、出汁の脂質と複雑さが七味の辛さを和らげ、七つの成分の微妙な風味が引き立つため、少し多めに使用できます。

七味唐辛子は伝統的に、七つの成分の新鮮さと複雑さを保つために、焼き上がった後、通常は提供直前またはタレを塗った焼き鳥に直接振りかけます。

うどんは、その太い食感とよりボリュームのある出汁のベースのため、伝統的に七味唐辛子との相性が優れています。繊細なそうめんは、一般的に軽い風味を好みます。

スクランブルエッグには、調理する直前に少量を卵に混ぜ込みます。ローストチキンには、調理が完了した後、塩と一緒に皮に擦り込むか、または完成したグレービーソースに混ぜて使用します。

FAQに関する注記: お客様の質問とAIによるトピックを組み合わせて掲載。回答はすべてコンテンツチームが確認済みです。

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