イムガネ キムチ用コチュカル 500g
イムガネ キムチ用コチュカル 500g


これが イムガネ キムチ用コチュカル 500g の特徴です。
イムガネの唐辛子パウダーは、最高の唐辛子パウダーを作るために、炎天下で乾燥させる工程を何度も繰り返した高品質の100%天日乾燥唐辛子パウダーです。キムチやスープなど、様々な料理にお使いいただけます。 韓国料理の隠し味に。キムチを作るために特別に作られた高品質のコチュカル(唐辛子粉)は、その鮮やかな色と大胆でスパイシーな風味で知られる韓国料理の定番。本格的なキムチ作りに欠かせないアイテムです。 韓国料理のエッセンスを取り入れたいベテランシェフも、キムチ作りの世界を探求したい料理愛好家も、イムガネレッドペッパーパウダー コチュガルはあなたの頼れるスパイスです。その卓越した品質と豊かでスパイシーな味わいは、あなたのキッチンでの作品に熱と深みをもたらし、普通の料理を特別な料理体験に変えてくれる欠かせない食材です。
原材料
Rotes Paprikapulver
100gあたりの栄養成分
エネルギー | 850kJ/200kcal |
脂質 / 飽和脂質 |
11g 1g |
炭水化物 / 砂糖 |
28g 0g |
タンパク質 | 0.2g |
ナトリウム (塩) | 1.1g |
重要な情報
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韓国と日本では 香辛料と調味料
香辛料類はまず薬品として日本に入ってきました。種類によってはその後、漢方薬の材料などに使われていました。唐辛子は別名薬研堀(やげんぼり)とも呼ばれ、漢方薬の研究家である中島徳右衛門(徳兵衛)が漢方薬にヒントを得て開発しました。日本中で普及し、日本独自のブレンド香辛料である七味唐辛子が登場しました。わさびは清流に洗われるような自然環境でしか生育できません。強い殺菌力があり、昔からお寿司やお刺身など生ものと一緒に使われていました。香辛料の持つ辛み成分には食欲増進効果もあります。 NikanKitchenで世界中に愛されている日本料理と韓国料理を楽しめる香辛料と調味料をお探しください!
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