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遠藤 生姜 ガリ ピンク 110g

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  • 薄切りにしたガリ(寿司生姜)。鋭い口直し体験を提供します。
  • 自然な漬け込み材料に由来する、特徴的な明るいピンク色。
  • 寿司、刺身、その他様々な日本料理に欠かせない添え物。
  • 家庭での使用や即時提供に最適な、便利な110gパッケージ。
2 73€
(24.82€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
遠藤 生姜 ガリ ピンク 110g の特徴

欠かせない口直しとしての役割

エンドー ガリ 生姜 ピンクは、その繊細な風味と魅力的な淡いピンクの色合いで知られる、日本料理に欠かせない添え物です。このガリは、薄くスライスした若生姜を甘酢に漬け込んだもので、味覚をリフレッシュするために特別に用意されています。寿司や刺身の異なるネタの間に食べる間奏曲として重要な伝統的な役割を果たし、食事全体を通してクリアではっきりとしたテイスティング体験を保証します。

シャープで甘く、そして爽やかな風味

エンドー ガリ 生姜の風味は、ピリッとした酸味と甘さの洗練されたバランスを提供します。最初の口当たりは漬け汁由来の爽やかな酸味があり、すぐに繊細で甘い後味へと変化します。この明るく活気に満ちた組み合わせは、若生姜本来の非常に穏やかな温かみによって補完されます。これは、刺激的でありながらニュートラルであるように特別に調合されており、次の料理に向けての準備を整えます。

お召し上がり方

この甘酢漬け生姜は、パッケージから出してすぐにお召し上がりいただけます。伝統的には、味覚をリセットするために、異なる種類の寿司や刺身の間に少量のガリを食べます。和食以外にも、そのシャープな酸味は、脂ののった肉や魚料理の濃厚さを和らげるのに最適な調味料として、またアジア風サラダやご飯ものに明るくクリスピーなトッピングとして加えるのにも適しています。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 27.02.2027

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 260kJ/61kcal260
脂質
/ 飽和脂質
0.5g
0.1g
炭水化物
/ 砂糖
14g
13g
タンパク質 2.4g
ナトリウム (塩) 0.5g
原材料:
生姜、水、グルコースシロップ、食塩、砂糖、酸味料:クエン酸(E330);保存料:ソルビン酸カリウム(E202);甘味料:アセスルファムK(E950)、アスパルテーム*(E951)、サッカリン(E954);着色料:アントシアニン(E163)
フェニルアラニンを含む
起源: 日本
メーカー<: ENDO
輸入業者:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland

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よくある質問
このガリ(紅生姜)は、提供する前に水洗いしたり水気を切ったりする必要がありますか?

ガリは袋から出してすぐに食べられます。皿に液が流れ出るのを防ぐため、提供前に余分な漬け汁を軽く切ることが推奨されます。

ガリ生姜は、主に寿司や刺身の間の口直しや薬味として意図されています。加熱するとパリッとした食感や鋭い酸味の風味が損なわれるため、調理に使うのは一般的ではありません。

酢の強度をわずかに和らげるには、スライスをキッチンペーパーで軽く押さえるか、提供前に数秒間冷水にさっと浸してから水気を切ってください。

ピンクのガリ生姜は薄切りで、甘酸っぱく、寿司の合間に口の中をリフレッシュするために設計されています。紅生姜は厚切りで、塩気が強く、酸味も際立っており、風味の強い調理済み料理に直接混ぜたり、たっぷりかけたりするために使われます。

ガリ生姜は常に冷やして、または涼しい常温で提供されるべきです。温めると、口直しとして不可欠な爽やかなパリパリ感が失われ、食感が柔らかくなる可能性があります。

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*送料無料(ドイツ国内、島嶼部を除く本土のみ)

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