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お米さん 1kg イタリア産 (真空パック)

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  • 本格的な寿司や日本料理のために特別に精米された厳選された短粒米。
  • 真空パックにより、米の鮮度と本来の品質が保たれます。
  • 家庭での使用や頻繁な調理に適した便利な1kgパックサイズ。
  • 伝統的な日本食を作るのに理想的な、独特の粘り気のある食感と繊細な風味を提供します。
5 99€
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日本、韓国などから厳選された高品質
お米さん 1kg イタリア産 (真空パック) の特徴

真空パックで保たれる上質な鮮度

お米さん寿司米は、本格的な日本料理に最適な特性を持つよう栽培されています。一粒一粒がふっくらと、理想的な食感と完璧な粘りのために厳選。真空パックが、お米の驚くほどの鮮度、自然な香りと品質をあなたのキッチンに届くまで保ち、最高の料理結果を保証します。

繊細な甘みと完璧な食感

炊き上がったお米さん寿司米は、繊細で自然な甘みと、満足のいくしっかりとした、それでいて柔らかい口当たりの絶妙なバランスが特徴です。その粘り気は寿司の形を美しく保ちます。他の風味を邪魔せず吸収し、どんな具材やトッピングも引き立てる、清潔で中立的な基盤を提供します。

お召し上がり方

お米さん寿司米を炊くには、米1カップを水が透明になるまで洗います。水1.2カップと共に炊飯器か鍋へ。沸騰後、弱火で蓋をし、水がなくなるまで15-20分煮ます。10分蒸らした後、軽くほぐしてください。寿司には寿司酢で味付けし、丼物やおかずとして、多用途なベースでお楽しみください。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 10.03.2029

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 354kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.4g
0.1g
炭水化物
/ 砂糖
80.4g
0.2g
タンパク質 0.013g
ナトリウム (塩) 6.7g
原材料:
Reis
起源: イタリア
メーカー<: SSP
輸入業者:
SSP Konsumgüter Trade & Consult GmbH
Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4
63128 Dietzenbach
Deutschland

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よくある質問
炊飯前にオコメサン寿司米を洗う理想的な方法は?

冷水を入れたボウルで米を優しく手でかき混ぜながら洗います。濁った水を捨て、この作業を水がほぼ透明になるまで3〜5回繰り返します。これにより余分なでんぷんが取り除かれ、粒がはっきりとしたご飯になります。

オコメサン寿司米1カップに対し、冷水を1から1.1カップ使用します。炊飯器で白米モードで炊くか、鍋で沸騰させた後、弱火で15〜20分間水分が吸収されるまで煮込みます。開ける前に10〜15分間蒸らします。

炊飯後、熱いご飯を大きなボウルに移します。寿司酢(通常、米酢、砂糖、塩)の混合物を用意します。寿司酢をご飯にかけ、しゃもじで切るように混ぜ込みながら、同時にご飯を扇いで素早く冷まし、つややかな食感にします。

オコメサン寿司米は短粒のジャポニカ米です。でんぷん含有量が高く、炊くと粘り気があり、ふっくらとして、ややもちもちとした食感になり、これが寿司の形を保つために不可欠です。通常の長粒米は粘り気が少なく、寿司に適した食感にはなりません。

はい、オコメサン寿司米は寿司以外にも様々な日本料理に最適です。その粘り気があり、ややしっかりとした食感は、丼物、おにぎり、または形を保ち、心地よい歯ごたえがあるご飯を好むどんな食事の付け合わせにも理想的です。

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