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ヒカリ 香る白味噌 300g

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ヒカリ 香る白味噌 300g

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  • マイルドで風味豊かな味わいが特徴の、伝統的な日本の白みそペースト。
  • 様々な料理にうま味の深みを加える、汎用性の高いベースを提供します。
  • なめらかな舌触りと、ほのかな甘みを持つ複雑な風味が特徴です。
  • 日々の料理に使いやすい300gの便利なパッケージです。
5 44€
(18.13€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
ヒカリ 香る白味噌 300g の特徴

白味噌職人技の真髄

ひかり味噌 旨み豊か白みそは、厳選大豆、米、塩から丁寧に作られた上質調味料。独特の風味とクリーミーな舌触りは自然発酵の賜物です。この万能ペーストは、幅広い料理を引き立てます。濃い色の味噌より軽く、ほのかな甘みを持つ複雑な味わいで、繊細な料理に最適です。

バランスの取れた旨みとほのかな甘み

ひかり味噌 旨み豊か白みその風味は、豊かな旨みと優しい自然な甘みの調和。控えめな塩分が、発酵米と大豆のニュアンス豊かな風味を際立たせ、深く満足感のある、バランスの取れた味わいです。この風味は、他の食材を邪魔せず、深みと心地よい旨みをもたらし、非常に幅広い料理に適応します。

お召し上がり方

ひかり味噌 旨み豊か白みそは、熱いだしに溶かして味噌汁に、ドレッシングやマリネに混ぜて旨みを加えるなど、簡単にお楽しみください。みりんと混ぜて魚や野菜の照り焼きソースとしても、また濃厚で風味豊かなベースとしてソースに加えることもできます。開封後は冷蔵庫で保存し、鮮度を保ってください。

製品説明はAIにより作成され、当チームが確認済みです。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 30.06.2026

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。製品説明はAIツールを使用して作成されましたが、公開前に編集チームによって慎重にレビューされ、承認されています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 766kJ/183kcal
脂質
/ 飽和脂質
6.1g
1.0g
炭水化物
/ 砂糖
18.3g
10.3g
タンパク質 12.1g
ナトリウム (塩) 11.3g
原材料:
水, 大豆 (33%), 米, 塩, 酒精.
起源: 日本
メーカー<: ヒカリ
輸入業者:
JFC Deutschland GmbH
Theodorstraße 293
40472 Düsseldorf
Deutschland

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よくある質問

滑らかに溶かすためには、熱い液体を少量別の器に取り、そこに味噌を加えてください。滑らかな状態になるまで混ぜてから、この味噌液を主鍋に戻し入れ、提供直前に混ぜます。味噌を直接煮立てないように注意してください。

この味噌は、照り焼きソース、マリネ、ドレッシングに最適です。照り焼きソースには、みりんと少量の砂糖と組み合わせて、焼き魚や鶏肉に使用します。マリネには、酒、醤油、生姜と混ぜます。サラダやロースト野菜のドレッシングにも泡立てて使うことができます。

過剰な塩味を和らげるには、少量の砂糖、みりん、または少量の酒を加えることを検討してください。生クリームやバターなどの乳製品、または米酢や柑橘類の果汁のような酸味を少し加えることも、風味のバランスを取り、まろやかにするのに役立ちます。

旨み白みそは、よりマイルドで甘みがあり、うま味が控えめな軽い色合いで、繊細な風味と黄金色が求められるマリネに適しています。対照的に、赤みそはより強く、塩辛く、風味豊かな味わいで、濃い赤茶色をしており、よりしっかりとした複雑な味が活きるマリネに適しています。

手早い炒め物の場合、一般的には、少量の水、酒、またはみりんで味噌ペーストを薄めて薄いソースを作ってから加えるのが最適です。これにより、均一に広がり、味噌が鍋で固まったり焦げ付いたりするのを防ぎます。デリケートな風味を保つため、調理の終盤に加えるようにしてください。

FAQに関する注記: お客様の質問とAIによるトピックを組み合わせて掲載。回答はすべてコンテンツチームが確認済みです。

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