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CJ 第一製麺所 そうめん 900g

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CJ 第一製麺所 そうめん 900g

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  • 素麺として知られる、韓国の伝統的な細い小麦麺です。
  • スープの味をよく吸い込む、柔らかくもコシのある食感です。
  • 温かい麺料理から冷たい麺料理まで、幅広い用途でお使いいただけます。
  • 家族の食事や複数回の使用に便利な900gパッケージです。
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(4.52€ / kg)
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日本、韓国などから厳選された高品質
CJ 第一製麺所 そうめん 900g の特徴

繊細で細く、汎用性の高い素麺

CJ ぺクソル素麺は、その非常に細く繊細な麺と滑らかな食感で知られ、韓国料理の定番です。これらの上質な麺は素早く調理でき、様々な料理に素晴らしい汎用性を提供します。心温まる温かいスープで、または爽やかなピリ辛サラダで冷たくして、どんな風味も引き立てます。

マイルドな小麦の風味、どんな料理にも順応

CJぺクソル素麺の風味は控えめでマイルド、清潔感のある上品な小麦の味わいです。これは様々な料理の創造に理想的なキャンバスとなります。その中立的な特性により、出汁の豊かな旨味、辛いソースの強い風味、または新鮮な食材の繊細なニュアンスを完全に吸収し、選んだレシピ本来の味を際立たせます。

お召し上がり方

CJぺクソル素麺を調理するには、麺100gあたり約3リットルの水を沸騰させます。麺を加え、3〜4分間茹で、時々かき混ぜてくっつくのを防ぎます。よく水を切り、すぐに冷水で洗い流して調理を止めるともっちりとした食感を出します。温かいイワシ出汁のスープで、または辛いコチュジャンソースを添えて冷たくすれば、本格的な韓国料理を楽しめます。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 16.04.2027

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 1495KJ/352Kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.9g
0g
炭水化物
/ 砂糖
76g
2g
タンパク質 2.7g
ナトリウム (塩) 10g
原材料:
小麦, 水
起源: 韓国
メーカー<: CJ
輸入業者:
Kim´s Asia Import - Export GmbH
Talstraße 114
41516 Grevenbroich
Deutschland

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よくある質問
CJベクソル素麺(ソミョン)小麦麺を最高の食感に調理するにはどうすればよいですか?

大きな鍋にたっぷりの水を沸騰させます。麺を加えて優しくかき混ぜ、ほぐします。2〜3分、またはアルデンテになるまで茹でます。すぐに湯を切り、冷水で洗い流して調理を止め、余分なでんぷんを取り除きます。

素麺は汎用性が高いです。簡単な温かい料理には、透明なカタクチイワシ出汁(チャンチグクス)で提供します。冷たい料理には、辛いコチュジャンソース(ビビンククス)と混ぜるか、冷たいキムチ汁で提供します。醤油、ごま油、コチュジャン、酢で風味を調整してください。

湯を切った後、茹でた麺を冷たい流水で徹底的に洗います。これにより、くっつきの主な原因である表面のでんぷんが除去され、冷やされることでそれ以上の調理が防がれます。

素麺は細くて繊細な小麦麺で、軽い出汁や冷たいサラダに適しています。うどんは太くて弾力のある小麦麺で、 heartyな温かいスープに最適です。素麺は早く調理でき、より穏やかな食感ですが、うどんはよりしっかりとした歯ごたえがあります。

はい、CJベクソル素麺は温かい料理と冷たい料理の両方に非常に適しています。温かい料理の例としては、チャンチグクス(宴会麺の透明な出汁)があります。冷たい料理の例としては、ビビンククス(辛い混ぜ麺)やコングクス(冷たい豆乳麺)があります。

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