Ramen für Alle, Amano, H, Becan, S(ドイツ語版)
Ramen für Alle, Amano, H, Becan, S(ドイツ語版)
- ラーメンや日本の料理や食事の伝統に関する詳細な情報がたくさんあります
- 珍しい料理本の1つです。 完全にイラスト図解されているため、写真がありません li>
- このテーマに関してドイツで公開された中で最高のものです li>
- 完璧なラーメンを作るために必要なすべての本物のわかりやすいレシピが含まれています
- 初心者および上級者向けの料理本
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これが Ramen für Alle, Amano, H, Becan, S(ドイツ語版) の特徴です。
イラスト入りの料理本は、本物の、わかりやすいレシピを提供します 香ばしいラーメンが食べたいですか?この本ではスープ、麺、おかずなど、本格的なレシピをイラスト入りでわかりやすく紹介しています。世界で最もおいしいスープのひとつの愛情宣言。 湯気の立つ一杯のラーメン。一度でも食べたことのある人なら、もはや日本の代表的な麺類なしの生活は考えられません。近年、ラーメンが世界的に食の凱旋行進を始めたのもそのためです。 ラーメン店の前に行列するのはもう嫌だ、自分でスープを作りたい、そんなあなたにぴったりの、豊富なイラストとコミックスタイルの料理本です。だし、塩、醤油、味噌、とんこつなどの自家製スープ、麺、そして醤油漬けの卵など、ラーメンをボリュームアップさせる具材など、一杯のラーメンに必要なすべてのレシピを、本格的かつ簡単に紹介しています。 さらに、本書では、ラーメンや日本の料理・食文化に関する詳細な情報が豊富に掲載されており、魅力的です。この本は、感動的な料理本であるだけでなく、世界で最もおいしいスープの一つに対する愛情宣言でもあります。
初心者および上級者向けの料理本 サラ・ベカンは、デザイナー、ライター、コミックアーティスト、イラストレーターです。SaveurやChicago Reader、Eater、TruthOutなど、数多くの印刷物やオンライン雑誌に作品が掲載されています。ヒュー・アマノはコロラド州で育ちました。日本人の父を持つ彼は、夏休みのほとんどを京都の親戚の家で過ごし、そこで日本料理、特に日本の麺類を知り、その美味しさに目覚めました。コロラド大学で学び、ニューイングランド料理学院でシェフとしての修行を積んでいます。天野さんはシカゴに住むシェフ兼ライターで、そこではいつもラーメンが待っています。
技術的な詳細
容量 | 192 pages / 192 Seiten, Verlag Antje Kunstmann GmbH (11. Februar 2020), Hugh Amano, Sarah Becan |
素材 | Hardcover, German / Gebundene Ausgabe, Deutsch |
寸法 | 19.4 x 2 x 27.3 cm |
重量 | 842g |
注意 | ISBN-10 : 3956143620 / ISBN-13 : 978-3956143625 |
納入範囲
1 Amano, H: Ramen for everyone