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BIOASIA 有機 わかめ 25g

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BIOASIA 有機 わかめ 25g

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  • 有機認証を受けたわかめで、持続可能な方法で栽培・収穫されています。
  • 伝統的なアジア料理に不可欠な、濃厚なうま味と磯の風味を提供します。
  • 水に浸すとすぐに戻り、乾燥状態の25gから大きく膨らみます。
  • スープ、サラダ、副菜を引き立てるのに最適な、やわらかく繊細な食感が特徴です。
5 90€
(236.00€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
BIOASIA 有機 わかめ 25g の特徴

持続可能な調達、純粋なオーガニック品質

BIOASIAオーガニックわかめは、韓国の清浄な海域で、自然の海洋環境を尊重した有機認証方法を用いて栽培されています。この純粋さへのこだわりにより、わかめ本来の特徴とマイルドな風味プロファイルが保持されます。丁寧に収穫され、素早く乾燥されたこのわかめは、あなたの料理にプレミアムな品質と自然由来の保証を提供します。

繊細な旨味と口当たりの良さ

わかめはその繊細な風味だけでなく、魅力的な食感でも高く評価されています。水で戻すと、BIOASIAオーガニックわかめは柔らかく、わずかにシャキシャキとした歯ごたえを与え、スープやサラダを変身させます。風味は特徴的にマイルドで、クリーンな海の塩気と、深い旨味が絡み合い、主要な食材を圧倒することなく料理を引き立てます。

お召し上がり方

調理するには、まず乾燥わかめを必要な分量だけ冷水に約10分間浸します。これによりわかめはかなり膨張します。柔らかくなったら、使用前によく水気を切ってください。本格的な日本の味噌汁には欠かせない食材ですが、色鮮やかなグリーンサラダや炒め物、またはごま油と酢で軽く味付けして手軽な副菜としても美味しくいただけます。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 30.06.2028

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 100 kJ/24 kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.5g
0.1g
炭水化物
/ 砂糖
1.1g
0.5g
タンパク質 0.68g
ナトリウム (塩) 2.2g
原材料:
わかめ海藻 100% *有機栽培*
起源: イタリア
メーカー<: BIOASIA
輸入業者:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland

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よくある質問
適切な水とわかめの比率、および理想的な戻し時間はどれくらいですか?

乾燥わかめ1グラムあたり、約1カップ(240ml)の冷水を使用してください。わかめが完全に膨らみ、柔らかくなるまで5〜10分間戻します。

わかめは、過度に加熱すると食感が失われ、どろどろになるため、特に味噌汁などの温かい汁物では、一般的に調理の非常に終わり近くに加えるべきです。

レシピに使用する前に、戻したわかめを冷たい流水でさっとすすぐと、表面の余分な塩分や強い磯の香りを洗い流すのに役立ちます。

サラダに使用する場合は、完全に水で戻した後、シャキシャキした食感を確保するために、余分な水をすべて完全に絞り出します。汁物に使用する場合は、単に水で戻し、軽く水気を切ってから汁に加えます。

いいえ、この製品は必ず最初に水で戻す必要があります。乾燥わかめを直接料理に加えると、戻りが不完全になり、食感が不均一になり、最終的な料理から水分を吸いすぎてしまいます。

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*送料無料(ドイツ国内、島嶼部を除く本土のみ)

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