ビビン素麺
人数
2 人分 準備時間 約 15 分
材料
- そうめん 200g
- きゅうり細切り 1/4本
- ゆで卵 1個
- ★コチュジャン 大さじ2
- ★にんにく 1片
- ★砂糖 大さじ1
- ★酢 大さじ2
- ★ごま油 大さじ1.5~2
作り方
- 袋に表示している時間通りにそうめんを茹でます。茹で上がったら、冷水につけて熱を取り、水気を切ります。
- ★印の調味料をすべて混ぜ合わせ、ヤンニョムを作ります。混ぜ合わせたら必ず味を見て、酢で味を調整します。
- 深めの器にそうめんを入れ、きゅうり、ゆで卵を乗せ、ヤンニョムを乗せます。