人数

2 人分 準備時間 約 15 分

材料

  • そうめん 200g
  • きゅうり細切り 1/4本
  • ゆで卵 1個
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★にんにく 1片
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1.5~2

作り方

  1. 袋に表示している時間通りにそうめんを茹でます。茹で上がったら、冷水につけて熱を取り、水気を切ります。
  2. ★印の調味料をすべて混ぜ合わせ、ヤンニョムを作ります。混ぜ合わせたら必ず味を見て、酢で味を調整します。
  3. 深めの器にそうめんを入れ、きゅうり、ゆで卵を乗せ、ヤンニョムを乗せます。