チーズツナマヨキムパプ
人数
3 人分 準備時間 約 20 分
材料
- 海苔5枚
- 炊いた短粒米 750 グラム
- マグロのオイル漬け 1 缶(約 150 グラム)
- マヨネーズ 大さじ3
- ネギのみじん切り 大さじ 2 杯
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- 細切りモッツァレラチーズ 100 グラム
- いりごま 大さじ1
作り方
- ボウルに水気を切ったツナ、マヨネーズ、みじん切りにしたねぎ、塩、黒胡椒を入れて混ぜる。 完全に混ざるまでよく混ぜます。
- 海苔の光沢のある面を下にして、巻き簾(まきす)の上に置きます。
- 約 150 グラムの炊いたご飯を海苔の上に 2.5 cm の縁を残して均等に広げます。
- まぐろのミックスをご飯の上にスプーンでのせ、まんべんなく広げます。
- マグロのミックスの上に細切りモッツァレラチーズをのせます。
- 竹のマットを使って海苔をしっかりと転がし、転がしながら優しく押し下げて、キムパプがしっかりと固定されるようにします。
- 残りの海苔と具材で手順 2~6 を繰り返します。
- すべてのキムパプ ロールができたら、その上にいりごまをふりかけます。
- よく切れるナイフを使って、各ロールを一口サイズにカットします。
- すぐに召し上がるか、気密容器に入れて冷蔵庫で保管してください。 お楽しみください!