豆腐とワカメのお味噌汁
人数
4 人分 準備時間 約 20 分
材料
- 水 350cc
- 豆腐 1/4、1.5cm角切り
- 乾燥ワカメ 4g
- ネギ小口切り 適量
- みそ 大さじ2
作り方
- わかめを水で戻し、適当な大きさに切って水気をきります。
- 豆腐を1.5㎝角に切る。
- ネギを小口切りにする。
- 鍋に水を入れて、沸騰したら豆腐とわかめを入れ、3分ほど煮て具に火を通す。
- 火を止めて、味噌を溶き入れる。煮立たせない様に気を付ける。
- 味見をして味が薄いようであれば、味噌を足す。
- 器に盛って、ネギを散らす。
- いただきます!