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抹茶

抹茶は、日本文化を象徴するアイテムであり、特別に栽培・加工された緑茶の葉を細かく砕いた粉末で、伝統的に食されています。抹茶は、茶葉やティーバッグとは異なり、水や牛乳などの液体の中に入れて飲みます。日本の伝統的な茶道は、抹茶を熱いお茶として準備し、提供し、飲むことを中心としており、瞑想的な精神性を体現しています。現代では、餅や蕎麦、抹茶アイスクリーム、抹茶ラテ、和菓子などの食品の香り付けや着色にも使われています。
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