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うどん
日本は昔から一日に2キマン食べる生活をしてきました。そうするうちに江戸時代（1603〜1868）に入ってきて灯りが伝播され、人々が以前より起きている時間が増えるされ、それに応じ朝食、夕食の後に夜食を食べ始めました。 この夜食が今の夕食になったと言われています。その日に3食を食べた後も技術の発達により起きている時間が増えるにつれ、夜の後も夜食を食べ始めたのです。うどんは多くの日本人から「騙し暖かくなって、シコシコして食べやすい。 "、"味が薄く、軽く空腹時食べる良く」などの様々な理由で愛されています。うどんは、そのスープと麺が特徴で、温かいスープが凍りついた中を暖めてくれて、コシ面が食欲を刺激します。ラーメンに比べて食べる日本人がジョクギンが、それでも重要な日本の食べ物の一つ人気のある食べ物である。面白い点でうどんは東日本より西日本、しばしば言われる関西地方で人気が高い。 また、その種類も多様で、各地方ごとに自分たちだけのうどんが愛されています。しばしば思うスープいるうどんと汁なしつけて食べるつけ麺うどん、普通のスープの代わりにカレースープに麺が入っているカレーうどん、豚スープうどん、パスタの代わりにうどん面を入れたカルボナーラうどん、シチューに面を入れたシチューうどんなど、さまざまなうどんが存在する。様々な日本の伝統のうどんをNikanKitchenで会ってみてください！
