日本料理の特徴は、旬の食材を多く使い、野菜を中心とした食事で、純粋できれいな味を楽しめることです。家庭で調理するのは難しい？ニッカンキッチンが厳選した和食の料理本があれば、伝統的な和食や流行の和食を家庭で簡単に再現でき、日本の歴史と文化の中で育まれ受け継がれてきた様々な和食が味わえるでしょう。様々な韓国料理本を通じて、韓国の自然や韓国料理の特徴を知ることができます。韓国料理を初めて作る人でも簡単に作れるように、韓国料理の材料と基本レシピ、韓国料理を作るのに必要な基本的な材料と技法を学ぶことができる!
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