×
×

お好み焼き・たこ焼き

お好み焼きは、キャベツ、小麦粉、卵、豚肉や魚介類などの具材を混ぜ合わせた生地を鉄板の上で焼いて作る。シンプルでありながら、いつでも食べられる気軽さと深い味わいで、大阪だけでなく日本中で愛されている。たこ焼きも大阪が発祥と言われており、小麦粉をベースにした生地を使う点ではお好み焼きと同じです。しかし、お好み焼きとは異なり、直径3~4cmほどの丸いボール状の丸い穴がたくさん開いた特殊な鉄板で焼きます。老若男女を問わず、おやつとして食べられている日本の代表的なカジュアルファストフードの一つである。たこ焼きは、その名の通り、たこを主役にしたもので、味はもちろんのこと、たこの歯ごたえと生地のとろけるような食感が人気の秘密です。自慢の食材を使って、お好み焼きやたこ焼きをご家庭で作ってみませんか?
N

栄誉を称える