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マコト いり胡麻 黒 40g

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胡麻の香りが強く香りも高めです。白胡麻と比較すると油分は少ないですが、黒胡麻には、ブルーベリーやビルベリーと同じ「アントシアニン」と言う色素が含まれています。ごま塩、和菓子、パンなどのトッピングや料理の色づけに使われます。

ITEM ID: NN-100
食品 » 調味料 » 香辛料と調味料
Nikan Bestseller-Ranking: Nr. 1750 in 食品 (食品 のトップ100を参照)
Nr. 146 in 調味料 > 香辛料と調味料
原材料

LMIV(食品情報規制)に準拠した製品情報を速やかに提供します。

100gあたりの栄養成分
エネルギー
脂質
/ 飽和脂質

炭水化物
/ 砂糖

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製品の包装、仕様および価格は予告なく変更されることがあります。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は情報提供のみを目的として提供されています。使用前に製品に添付されているラベル、警告および指示を常に読んでご確認ください。

輸入業者

Interburgo Netherlands BV, Vareseweg 1, 3047 AT Rotterdam
SSP Konsumgueter Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten
JIK GmbH, Siemensring 91, 47877 Willich (Münchheide I)

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韓国と日本では 香辛料と調味料

香辛料類はまず薬品として日本に入ってきました。種類によってはその後、漢方薬の材料などに使われていました。唐辛子は別名薬研堀(やげんぼり)とも呼ばれ、漢方薬の研究家である中島徳右衛門(徳兵衛)が漢方薬にヒントを得て開発しました。日本中で普及し、日本独自のブレンド香辛料である七味唐辛子が登場しました。わさびは清流に洗われるような自然環境でしか生育できません。強い殺菌力があり、昔からお寿司やお刺身など生ものと一緒に使われていました。香辛料の持つ辛み成分には食欲増進効果もあります。

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胡麻の香りが強く香りも高めです。白胡麻と比較すると油分は少ないですが、黒胡麻には、ブルーベリーやビルベリーと同じ「アントシアニン」と言う色素が含まれています。ごま塩、和菓子、パンなどのトッピングや料理の色づけに使われます。

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