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冷蔵品

チョンガチプ ポックムキムチ190g

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チョンガチプ ポックムキムチ190g

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  • 熟成させたキムチを使用し、香ばしい風味を深めるためにフライパンで炒めています。
  • 生キムチと比較して、しっかりとしたコクと深みのある味わい、そして柔らかな食感が特徴です。
  • そのまま食べられる形式で、おかず(パンチャン)として、または様々な料理に取り入れるのに理想的です。
  • 個別の盛り付けや持ち運びに適した、便利な190gパウチ包装です。
4 19€
(22.05€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
最適な冷却条件を確保するために、このアイテムはアイソボックス(冷却パッケージ)にアイスパック(氷ゲル)で梱包されます。 この製品には冷蔵/冷凍包装が必要であるため、送料と手数料がかかります。 最高の涼しい条件のために、金曜日と週末の注文は次の月曜日に届けられます。 DHL PackstationまたはDPD Packshopは利用できません。 商品が配送されたらすぐに冷蔵庫に保管し、凍結しないでください。

この製品は、Ice Pack付きのIsoboxにパッケージされています。 Icepackを消費したり、遊んだりしないでください。 廃棄手順に従ってください。 アイソボックスとアイスパックは再利用可能です。
チョンガチプ ポックムキムチ190g の特徴

利便性と伝統的な発酵の融合

宗家 炒めキムチは、伝統的に発酵させた白菜キムチを、手間をかけた炒め工程によってすぐに食べられる珍味へと変貌させました。この製法は、キムチの持つ深いうま味のベースと複雑さを高めつつ、食感を柔らかくし、酸味を抑えて非常に用途の広いものにします。宗家の特徴的な原料が持つ古典的な力強い酸味を保ちながら、すぐに食べるのにも、手早く食事に追加するのにも最適な、油分が豊富で風味豊かな形式で提供されます。

深いうま味と香ばしい風味

宗家 炒めキムチの風味は、深く加熱されたスパイスと力強い香ばしさの調和の取れたバランスが特徴です。炒める工程により、標準的なキムチにありがちな生の鋭い酸味が和らげられ、ごま油やその他の芳香成分が染み込んだ、より濃厚でわずかに甘く、集中的にうま味のあるプロファイルに置き換わります。様々な主食を引き立てる、満足感のある食感と長く続く温かい後味を提供します。

召し上がり方

この炒めキムチは、袋から出してすぐに提供でき、それ以上の準備や加熱は必要ありません。ご飯や麺類に添えるインスタントの副菜(パンチャン)として特に優れています。また、宗家 炒めキムチを温かい料理に直接組み込むこともできます。チャーハンに混ぜたり、ラーメンにのせたり、焼き肉や豆腐にボリュームのあるトッピングとして使ったりして、すぐに風味を高めてみてください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 239kJ/57kcal
脂質
/ 飽和脂質
1.8g
0.3g
炭水化物
/ 砂糖
8.1g
3g
タンパク質 1.6g
ナトリウム (塩) 22g
原材料:
キャベツ, ライスペースト (米粉, 水), コーン油, 水, にんにく, リーキ, 唐辛子粉, 砂糖, 発酵イワシソース (イワシ, 塩), 発酵エビソース (エビ, 塩), ケルプ濃縮物 (ケルプエキス, 酵母エキス, カツオエキス, ブドウ糖シロップ, 甘味料E420), 玉ねぎ, チャイブ, 酸味料E260, 生姜.
起源: 日本
メーカー<: チョンガチプ
輸入業者:
Herman Kuijper BV
Noorddammerweg 91B
1187ZS Amstelveen
Niederlande

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よくある質問

冷たいまま、または室温でそのまま召し上がれます。一般的にはパンチャン(おかず)として提供されます。

キムチはすでにローストされているため、加熱は最小限で済みます。炒めすぎや過度な水分放出を防ぐため、ご飯を加える前に1〜2分間だけ手早く炒めてください。

ごま油を少量、または調理の終わりに醤油(カンジャン)を少量加えることで、風味の豊かさと深みを増すことができます。

ローストキムチは、標準的なマッキムチの新鮮で酸っぱく、シャキシャキした食感と比較して、より深く、キャラメル化された、わずかにスモーキーな風味があり、多くの場合、酸味が抑えられています。

使用は可能ですが、ローストキムチは高い酸味を求めず、深い風味が必要な用途(炒め物など)に最も適しています。伝統的なキムチチゲには、その強い酸味と水分量から、通常、よく発酵した非ローストキムチが好まれます。

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