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盛田 料理酒 500ml

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盛田 料理酒 500ml

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  • 料理の風味を引き立てる日本の料理酒
  • 日常の調理に便利な500mlボトル
  • マリネ、ソース、煮物などによく使われる
  • 和食に欠かせない本格的な調味料
5 90€
(11.80€ / l)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
盛田 料理酒 500ml の特徴

本格料理のための不可欠な材料 (Honkaku ryōri no tame no fukaketsu na zairyō)

森田料理酒(Morita Ryorishu)は、お気に入りの料理の風味を高めるために特別に造られた日本の伝統的な料理酒です。厳選された米やその他の重要な材料から醸造されたこの500mlボトルは、日本料理およびアジア料理において多用途で基本的な構成要素です。ほのかな甘さと深くまろやかな複雑味を与え、食材を柔らかくするのを助け、肉や魚の風味を洗練させます。森田料理酒は、本格的なアジア料理のレシピを作る上で欠かせない必須アイテムです。

風味のプロファイルと料理における役割 (Fūmi no purofairu to ryōri ni okeru yakuwari)

この高品質な料理酒は、マリネ、ソース、スープ、グレーズに繊細で特徴的なうま味の要素をもたらします。その独自の組成は、料理内の他の食材が融合するのを助け、バランスの取れた調和のとれた全体的な味を実現します。照り焼き、煮物(nimono)、またはだしの重要な要素として、深みを築くために使用してください。これは使いやすい液体調味料であり、ご自宅のキッチンに日本の料理伝統の真のタッチをもたらします。

お召し上がり方 (Omeshiagari-kata)

森田料理酒を他の調味料と同じように調理に取り入れてください。通常、肉や魚のマリネに少量加えることで、柔らかさと風味を高めます。煮込み液に使用して野菜やたんぱく質の全体的な味を豊かにするか、またはより複雑なプロファイルのためにディップソースに含めてください。これは、日常の食事で本格的な日本の風味を作り出すための基本的な構成要素です。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 10.09.2026

商品のパッケージ、仕様、価格は予告なく変更する場合がございます。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は、情報提供のみを目的として提供されています。 ご使用前に、製品に付属のリーフレット、警告、説明書を必ずお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 435 kJ/104 kcal
脂質
/ 飽和脂質
0g
0g
炭水化物
/ 砂糖
7.1g
5,6g
タンパク質 2g
ナトリウム (塩) 0,1g
原材料:
水 (68%)、発酵米調味料(米、米麹、塩)12%、ブドウ糖果糖液糖、アルコール、食塩、酸味料:E330。穀物大豆が微量含まれる場合があります。直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。
起源: 日本
メーカー<: 盛田
輸入業者:
SSP Konsumgüter Trade & Consult GmbH
Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4
63128 Dietzenbach
Deutschland

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よくある質問

盛田料理酒は、アルコール分がキャラメル化を促進するため、炒め物においてより均一で深い焼き色を付けるのに役立ちます。みりんは糖分が高いため、注意深く管理しないと、より早く、時には不均一な焼き色になることがあります。

肉をマリネする場合、肉250グラムあたり大さじ1杯の盛田料理酒が一般的な目安です。この比率は肉を柔らかくし、繊細な旨味の深みを加えるのに役立ち、料理全体の風味を圧倒することはありません。

うどん用の出汁の場合、盛田料理酒は煮込み中に加え、厚い麺に合う豊かな出汁の風味を深めます。そうめんの場合、軽い出汁の繊細な風味を保つため、少なめにするか、後から加えることが好まれます。

はい、盛田料理酒はデグラッセに非常に優れています。香ばしい焼き付いた残りかすを溶かし、ソースの豊かなベースを作ります。クリーンな甘みと繊細な旨味をもたらし、ソース全体の複雑さを高めます。

照り焼きチキンのマリネでは、盛田料理酒が肉に浸透し、柔らかくして他の風味を深く染み込ませます。グリルした魚のグレーズとしては、魚の内部の食感を大きく変えることなく、表面に繊細なパリッと感とニュアンスのある香りをもたらします。

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