センピョ 醤油クッカンジャン スープ・出汁用 860m
センピョ 醤油クッカンジャン スープ・出汁用 860m
- スープ、出汁に特化した860ml入りの醤油
- 料理の風味を損なわず、澄んだまろやかな旨味を引き出す
- 韓国料理、日本料理、フュージョン料理に幅広く活用可能
- 頻繁な調理に便利な大容量サイズ
センピョ 醤油クッカンジャン スープ・出汁用 860m の特徴
汁物と出汁のための必須の醤油
このセンピョ 汁物・出汁用醤油(クッカンジャン)は、860mlボトルに入っており、韓国の汁物(クク)や出汁のために特別に作られた、より色が薄く塩味の強い醤油です。漬け物や一般的な料理に使用される通常の醤油とは異なり、この製品は液体の色を大きく変えることなく、深く風味豊かなうま味を加えるように設計されています。伝統的な醸造プロセスで作られており、本格的な韓国の汁物ベースに不可欠な、すっきりとしたバランスの取れた塩味を提供します。この醤油は、韓国料理において伝統的かつ重要な調味料です。透明度を保ちながら風味を向上
伝統的な韓国の汁物や澄んだ出汁は、液体の色を暗くしたり濁らせたりすることなく、主材料の自然な風味を引き立てる調味料を必要とします。このクッカンジャンは、このバランスを完璧に実現します。そのユニークな組成と薄い色は、トックク(お餅のスープ)、コンナムルクク(豆もやしのスープ)、および様々な野菜や魚介の出汁など、色の薄い料理の味付けに理想的です。少量加えるだけで深い風味が増し、韓国料理を探求する人々にとって欠かせない調味料となります。楽しみ方
この醤油は主に、汁物、煮込み料理、澄んだ出汁の味付けに使用してください。塩分とうま味の深さを調整するために、調理工程の終わりに少量を(出汁1リットルあたり小さじ1〜2杯程度)加え始めることをお勧めします。また、色が薄い方が好まれる炒め野菜の味付けや、色の薄い肉や魚のマリネにも優れています。この製品は、料理の風味を整えるためのものであり、つけダレとして使用するためのものではありません。お好みの味付けレベルを達成するために、常に味見をしながら進めてください。賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 28.04.2027
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栄養成分 & 原材料
| エネルギー | 257KJ / 60Kcal |
| 脂質 / 飽和脂質 |
0.0g 0.0g |
| 炭水化物 / 砂糖 |
7.3g 3.0g |
| タンパク質 | 19.0g |
| ナトリウム (塩) | 7.8g |
水、脱脂大豆 (18%)、食塩、ブドウ糖果糖シロップ、小麦、保存料:E211、酵母エキス。
起源, メーカー< & 輸入業者
メーカー<: センピョ
Panasia DE Handels GmbHRobert-Koch-Str. 1a 63128DietzenbachDeutschland
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