チョンジョンウォン 粗塩キムチ 1kg
チョンジョンウォン 粗塩キムチ 1kg
これが チョンジョンウォン 粗塩キムチ 1kg の特徴です。
忠清園新南島海塩キムチ用は、韓国・新南の自然海で生産された超高級海塩です。美味しくキムチを作るためには、海塩を使いましょう。海塩は苦い水を排出するため苦味がなく、ミネラルが乳酸菌の生成と増殖を促進して発酵を助けます。 ヒント1:新南島の粗塩でキムチを作る キャベツを漬けるときは、キャベツ1個につき約1カップ(250g)の塩が必要です。1.25カップの塩をキャベツに直接振りかけ、0.25カップを水に溶かして漬け込むと、シャキシャキとした食感のキムチを長時間作ることができます。 コツ2:正しい塩分濃度の塩水を簡単に作る方法 水に塩を入れ、つばたまごを入れます。卵がコインほど上がってきたら、キャベツを漬けるのに最適な塩加減です。
原材料
Salz
100gあたりの栄養成分
エネルギー | 0g |
脂質 / 飽和脂質 |
0g 0g |
炭水化物 / 砂糖 |
0g 0g |
タンパク質 | 0g |
ナトリウム (塩) | 0g |
重要な情報
商品のパッケージ、仕様、価格は予告なく変更する場合がございます。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は、情報提供のみを目的として提供されています。 ご使用前に、製品に付属のリーフレット、警告、説明書を必ずお読みください。
輸入業者
Kim´s Asia Import - Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich
Panasia De Handels GmbH, Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach
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Salz
100gあたりの栄養成分
エネルギー | 0g |
脂質 / 飽和脂質 |
0g 0g |
炭水化物 / 砂糖 |
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タンパク質 | 0g |
ナトリウム (塩) | 0g |
重要なお知らせ
製品の包装、仕様および価格は予告なく変更されることがあります。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は情報提供のみを目的として提供されています。使用前に製品に添付されているラベル、警告および指示を常に読んでご確認ください。
輸入業者
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Panasia De Handels GmbH, Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach
韓国と日本では 香辛料と調味料
香辛料類はまず薬品として日本に入ってきました。種類によってはその後、漢方薬の材料などに使われていました。唐辛子は別名薬研堀(やげんぼり)とも呼ばれ、漢方薬の研究家である中島徳右衛門(徳兵衛)が漢方薬にヒントを得て開発しました。日本中で普及し、日本独自のブレンド香辛料である七味唐辛子が登場しました。わさびは清流に洗われるような自然環境でしか生育できません。強い殺菌力があり、昔からお寿司やお刺身など生ものと一緒に使われていました。香辛料の持つ辛み成分には食欲増進効果もあります。 NikanKitchenで世界中に愛されている日本料理と韓国料理を楽しめる香辛料と調味料をお探しください!