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極み コシヒカリ米 9kg

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極み コシヒカリ米 9kg

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  • 大容量9kgのプレミアム越光米
  • 本格的な味わいを楽しめる有名な日本米品種
  • 家族の食事やまとめ調理に最適
  • 寿司や丼物など様々な料理に適した安定した食感
  • 保管と使用に便利なパッケージ
45 33€
(5.04€ / kg)
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日本、韓国などから厳選された高品質
極み コシヒカリ米 9kg の特徴

きわみコシヒカリ米:優れた短粒種米

きわみコシヒカリ米 9kg袋は、日本産短粒種米の中でも最も高く評価されている品種の一つです。このプレミアムな白米は、その並外れた品質で知られており、炊き上がると特につやがあり、柔らかく、ほのかに甘い米粒を提供します。食感は特徴的に粘り気としっとり感があり、伝統的な日本料理に最適な重要な特徴です。大容量の9kgサイズは、日常的に使用するのに適しています。この製品は、標準的な食品安全および品質規制に準拠して製造および包装されています。

卓越した風味と特徴的な粘り気のある食感

この9kg袋は、一貫したプレミアムな特性で評価される米を大量に提供します。コシヒカリ種は、繊細な料理の邪魔をしないほのかな甘さとクリーンな風味を提供する、バランスの取れた風味のプロファイルで珍重されています。炊き上がった米は、完璧なしっとりとしてコシのある食感を実現し、柔らかさを保ちながら形をしっかりと保持します。この食感は、米粒同士がくっつく必要がある料理に不可欠であり、満足のいく本格的な食事体験を保証します。

楽しみ方

この米を調理するには、冷水で水が透明になるまで米を徹底的に研いでください。炊飯器または厚手の鍋で、推奨される水加減(通常は米と水の比率が1:1、またはわずかに多め)で米を炊きます。炊き上がったら、米を蒸らし、その後しゃもじで優しくほぐします。この米は、その粘り気から寿司、握り、おにぎりに理想的な選択肢であり、また、焼き魚、天ぷら、味噌汁などのあらゆる日本食の主な付け合わせとしてそのまま提供することもできます。未調理の米は、涼しく乾燥した場所に保管してください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 1495kJ/351kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.6g
0.2g
炭水化物
/ 砂糖
81g
0.5g
タンパク質 3.6mg
ナトリウム (塩) 6.6g
原材料:
米 100%
起源: アメリカ合衆国
メーカー<: 極み
輸入業者:
Panasia DE Handels GmbH
Robert-Koch-Str. 1a 63128
Dietzenbach
Deutschland

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よくある質問
きわみ こしひかり米は、最高の状態に調理するためにどのように適切に洗い、浸すべきですか?

きわみ こしひかり米を準備するには、冷水を入れたボウルで軽く洗い、手で数回(3~4回程度)かき混ぜて、水がほとんど透明になるまで繰り返します。強くこすりすぎないでください。すすいだ後、調理する前に新鮮な冷水に20~30分間浸します。これにより、柔らかくふっくらとした食感になります。

きわみ こしひかり米の場合、一般的な水加減は米1に対し水1.1の割合(体積比)です。例えば、米1カップに対して水1.1カップを使用します。標準的な炊飯器のサイクルに従って炊飯し、通常は約15~20分かかります。炊飯サイクルが終了した後、10~15分間蒸らす時間を設けてください。

風味を引き立てるには、調理水にごく少量の昆布を加えてうま味を出すことを検討してください。上質な海塩をひとつまみ加えることで、その自然な甘みが引き立ちます。異なる風味にしたい場合は、みりんを数滴加えることもできます。これらの添加物は、米本来の品質を保つために最小限にしてください。

きわみ こしひかり米は、他の多くのプレミアム短粒種と比較して、粘り、しっかりとした食感、そして自然な甘みの優れたバランスで有名です。その際立ったつややかな見た目、心地よい香り、そして形を保つ満足のいく噛みごたえがあり、その総合的な品質の高さから非常に珍重されています。

はい、きわみ こしひかり米は、その優れた食感と粘りから、寿司やおにぎりに非常に適しています。寿司の場合、通常の炊飯よりも水を約5~10%減らして、少し固めに炊き上げてください。炊き上がった後、温かいうちに寿司酢で味付けします。おにぎりの場合は、適切な炊飯以外に特別な調整は通常必要ありません。

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