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キッコーマン テリヤキソース ローストガーリック入り 250ml

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  • 香ばしいローストガーリックの深みが溶け込んだ、濃厚なテリヤキソース。
  • マリネ、グレイズ、または炒め物への風味豊かなアクセントとして最適です。
  • キッコーマンが作り上げた、常に本格的でバランスの取れた味わいを保証します。
  • 普段使いに最適な250mlボトルで便利にお届けします。
5 94€
(23.76€ / l)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
キッコーマン テリヤキソース ローストガーリック入り 250ml の特徴

テリヤキ愛好家やバーベキューファンには、おいしいローストガーリックを加えたキッコーマンの定番テリヤキマリナードがおすすめです。キッコーマン テリヤキソース(ローストガーリック入り)」は、肉、鳥、魚、野菜料理にほのかなスパイシーなニュアンスを加えます。厳選された素材とガーリックを使用しているので、バーベキューやオーブン料理、フライパンで焼いた料理を香ばしく仕上げるのに最適なソースで、ディップしてもおいしくいただけます。テリヤキソースwithローストガーリックは、他のキッコーマンのテリヤキソースと同様に、キッコーマンの天然醸造しょうゆをベースに作られています。

照り焼き」とは、日本語の「照り」と「焼き」を組み合わせた言葉です。日本人は何世代にもわたって伝統的なテリヤキスタイルの料理を作ってきました。まず、魚介類や肉、野菜などを照り焼き用のマリネ液に漬けてから、揚げたり、煮たり、焼いたりします。古典的な照り焼きソースは、フライパンやオーブン、バーベキューなどで調理された料理に特別な味わいを加える、甘くて香ばしい風味を持っています。また、照り焼きは日本料理だけのものではありません。照り焼きソースは、世界各国の伝統的なフライパン料理、オーブン料理、グリル料理の調味料としても最適です。キッコーマンの照り焼きソースは、すぐに使えるプレミアム品質のマリネです。テリヤキマリネとしての純粋なおいしさはもちろん、ローストガーリック、はちみつ、トーストしたごまを加えたものなど、さまざまなフレーバーがあり、グルテンフリーバージョンもあります。ぜひ試してみてください。また、グルテンフリーのものもありますので、ぜひお試しください。キッコーマンのソースはビーガンの方にもお使いいただけます。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 635KJ/150kcal
脂質
/ 飽和脂質
0.5g
0g
炭水化物
/ 砂糖
28g
23g
タンパク質 7.3g
ナトリウム (塩) 5.2g
原材料:
醤油(大豆小麦、食塩、水)、水、砂糖、ワイン(亜硫酸塩を含む)、ローストガーリックパウダー(3.8%)(にんにく、ひまわり油)、蒸留酢、加工でん粉、にんにく片(1.4%)、食塩。
起源: 日本
メーカー<: キッコーマン
輸入業者:

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よくある質問

最良の風味を吸収させるためには、鶏肉、牛肉、豆腐などのタンパク質を少なくとも30分マリネしてください。より深い風味には、冷蔵庫で2~4時間マリネします。8時間以上の過度のマリネは、一部のタンパク質の食感を損なう可能性があるため、一般的には推奨されません。

グリル中に焦げ付くのを防ぐには、調理の最後の5~10分でソースを塗布してください。ソースを層にしてタンパク質に刷毛で塗り、各層がわずかにカラメル化するのを待ってから次の層を追加します。または、タンパク質をほとんどプレーンでグリルし、提供直前に温かいソースと絡めることもできます。

焙煎ガーリックの風味を強化するには、調理中に刻んだ新鮮なニンニクを少量加えることができます。よりスパイシーな刺激には、赤唐辛子フレークをひとつまみ、またはシラチャを少量加えます。より甘い風味がお好みであれば、少量のハチミツまたは黒糖を混ぜ込むことができます。とろみを出すには、ソースを短時間煮詰めるか、水溶き片栗粉を加えます。

キッコーマン焙煎ガーリック風味テリヤキソースは、従来のバージョンと比較して、深みと香りを加える顕著で風味豊かな焙煎ガーリックの風味を特徴としています。どちらも汎用性がありますが、焙煎ガーリック風味は、グリル肉、炒め物、ロースト野菜など、風味豊かな旨みのあるガーリックノートが求められる料理に特に適しています。クラシックなバージョンは、支配的なガーリックノートなしで、よりバランスの取れた甘辛い風味を提供します。

このソースは、ニンジンやパースニップのようなロースト根菜、ソテーしたキノコ、またはナスをグレーズしたものと非常によく合います。また、しっかりした豆腐、テンペ、キヌアや玄米などの栄養価の高い穀物も引き立てます。スクランブルエッグの仕上げソースとして、またはアボカドトーストに意外な風味を加えるものとしても考えてみてください。

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