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冷凍品

ビビゴ 韓国焼肉ビーガン餃子 300g

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ビビゴ 韓国焼肉ビーガン餃子 300g

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  • 香ばしいBBQ風味の餡が入った、韓国風のヴィーガン餃子。
  • 風味豊かな植物由来の食材が詰まった餡は、満足感のある豊かな味わいです。
  • 冷凍で、焼く、蒸す、茹でるなど、様々な調理法で手軽に楽しめます。
4 32€
(14.40€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
最適な冷却条件を確保するために、このアイテムはアイソボックス(冷却パッケージ)にアイスパック(氷ゲル)で梱包されます。 この製品には冷蔵/冷凍包装が必要であるため、送料と手数料がかかります。 最高の涼しい条件のために、金曜日と週末の注文は次の月曜日に届けられます。 DHL PackstationまたはDPD Packshopは利用できません。 商品が配送されたらすぐに冷蔵庫に保管し、凍結しないでください。

この製品は、Ice Pack付きのIsoboxにパッケージされています。 Icepackを消費したり、遊んだりしないでください。 廃棄手順に従ってください。 アイソボックスとアイスパックは再利用可能です。
ビビゴ 韓国焼肉ビーガン餃子 300g の特徴

パリッとした皮と風味豊かな餡

CJ BIBIGO 韓国BBQ ヴィーガン 餃子は、焼くと完璧にパリッとする薄くて繊細な皮が特徴です。餡は、テクスチャーのある野菜と植物性タンパク質の調和のとれたブレンドであり、甘さ、醤油、ニンニクのヒントを伴う香ばしく、深みのある味を提供します。このバランスが、しっかりとした楽しい食体験を生み出します。

おいしい食べ方

この餃子はそのまま食べることはできません。調理が必要です。異なる食感を楽しむために、いくつかの調理法があります:

フライパン焼き(パリッと): ノンスティックパンに大さじ3杯の油を入れます。冷凍餃子を7~8個並べ、中火で6〜8分ほど、時々裏返しながら、すべての面が黄金色になりパリッとするまで焼きます。
蒸し(ふっくら): 蒸し器に冷凍餃子を7~8個入れ、約8〜10分間蒸します。
茹で(スープとして): 沸騰したスープや出汁に冷凍餃子を7~8個入れ、浮き上がり、火が通るまで約6分間茹でます。

醤油、酢、少量の唐辛子フレークで作ったシンプルなつけだれを添えて、熱いうちにお召し上がりください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 875 kJ/207 kcal
脂質
/ 飽和脂質
5 g
0.6 g
炭水化物
/ 砂糖
29.3g
7.3g
タンパク質 1.26g
ナトリウム (塩) 11.3g
原材料:
水、小麦粉、野菜*(17%)(キャベツ(57%)、玉ねぎ(27%)、青ねぎ(16%))、小麦グルテン、砂糖、醤油*(4%)(水、大豆小麦、塩)、にんにく*(3%)、ひよこ豆粉、菜種油、タピオカでん粉、ごま油*(1.7%)、エンドウでん粉、増粘剤:メチルセルロース(E461)、天然香料、酵母エキス、ヨウ素添加塩(塩、ヨウ素酸カリウム)、カラメルシュガーシロップ、醤油パウダー*(0.2%)(醤油(大豆小麦、塩)、マルトデキストリン、塩)、黒こしょう。
*ドイツ製。野菜、にんにく、BBQ風味用の原材料(醤油、ごま油)はEUおよび非EU諸国由来。
起源: ドイツ
メーカー<: ビビゴ
輸入業者:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG
Industriestraße 40-42
28876 Oyten
Deutschland

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よくある質問

底をカリッと、上をふっくらと仕上げるには、フライパンで焼くのが最適です。中火にかけた焦げ付き防止フライパンに少量の油をひきます。凍った餃子を重ならないように一列に並べます。底が黄金色になるまで2〜3分焼きます。水約60mlを加え、すぐに蓋をして3〜4分蒸し焼きにし、水が蒸発して餃子が完全に火が通るまで調理します。蓋を取り、さらに1分ほど焼いて底を再度カリッとさせます。

韓国風BBQ風味を強調するには、軽くローストしたごま油をたらし、ローストごまを散らすと良いでしょう。コチュジャンを少量加えたり、にんにくと少量の黒糖で風味付けした醤油ベースのソースも、その香ばしくてわずかに甘い風味を高めます。

醤油、米酢、少量のコチュカル(韓国唐辛子フレーク)、刻みにんにく、刻み長ねぎで作るシンプルなつけだれは、韓国風BBQの風味とよく合います。甘みを加えたい場合は、アガベシロップまたはメープルシロップを少量加えてください。

冷凍からフライパンで焼くと、底と側面がカリッとした餃子になり、柔らかな餡との食感のコントラストが楽しめます。調理時間は通常7〜8分です。冷凍から蒸すと、均一に柔らかくてもちもちとした皮の餃子になり、調理時間は約6〜7分です。フライパンで焼く方がより複雑な食感を提供します。

このヴィーガン餃子は、様々な韓国の副菜と非常に相性が良いです。定番の発酵白菜キムチ(ペチュキムチ)は、ピリッとしたコントラストを提供します。チョンガクキムチ(若大根キムチ)は爽やかな歯ごたえを、シンプルなきゅうりの和え物(オイムチム)は豊かさをバランス良く整えます。春雨の炒め物(チャプチェ)やほうれん草の和え物(シグムチナムル)も素晴らしい付け合わせです。

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