ビビンバと鍋のための韓国式石鍋(ドルソッ)
ビビンバと鍋のための韓国式石鍋(ドルソッ)
- 熱伝導率が高く保温性に優れた天然石100%のホットストーンポット
- 食品の外側と内側を同時に調理して、よりおいしい料理を作り、食事中に食品の温度を維持します
- 1cm の厚さで食品を長時間保温し、平らな床が熱を素早く伝えます。
- 安全で、環境にやさしく、耐久性があります。 長く使える
- 韓国のドルソビビンバと韓国のシチューを調理するのに最適なサイズ、Ø 20 cm
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これが ビビンバと鍋のための韓国式石鍋(ドルソッ) の特徴です。
天然石100%のホットストーンポット ビビンバと鍋用の韓国の石鍋は、純粋なゴブレット石だけで作られたプレミアムな石鍋です。厚さ1cmで保温性が高く、20cmサイズは石鍋ビビンバや各種シチューなどの調理に適しています。平らな床は熱伝達を非常に迅速に促進します。 ゴブレットストーンの原石であるカムソムソクで作られた石器は、食品の外側と内側を同時に調理してより美味しく調理し、高い伝導性と熱伝導性で食品の温度を維持して食べることができます。保温。 韓国のホットストーンポットは、コーティングや化学物質を含まない天然石です。安全で環境にやさしく、耐久性に優れているので長く愛用できます。 ドルソビビンバや韓国風シチューに最適 韓国の石鍋は、生卵が熱いボウルの側面に対して調理されるため、非常に熱い石鍋で提供されるビビンバのバリエーションである石鍋ビビンバ (石鍋ビビンバ) を作るのに理想的です。ボウルは非常に熱く、触れるものは数分間ジュージューと音を立てます。 ご飯を丼に入れる前に、丼の底をごま油でコーティングし、丼に触れたご飯の層をヌルンジと呼ばれるカリカリの黄金色に調理します。この石焼鍋があれば、自宅で美味しい石焼ビビンバが作れます!
使い方とお手入れ方法 ●石鍋を直火で初めて加熱する際は、高温の熱で膨張し、失禁やひび割れの原因となります。 失禁や亀裂を最小限に抑えるために、急速な加熱や冷却を避けることをお勧めします。 ●石焼釜は直火で加熱します。 そのため、調理中や配膳中は非常に高温になります。 熱々の石鍋を提供する際は、必ず木製の皿と手袋(熱々の石鍋用トングが最適です)を使用してください。 失禁の対処法 1. 小麦粉と水をペースト状に練る。 2.石鍋にまんべんなく塗り、弱火で20~30分加熱する。 失禁の間に練り込まれた水が乾いた肌に入り込んでしまいます。 3.石器が冷めたら、ぬるま湯で洗います。 ビビンバを調理すると、失禁の管理に役立ちます。
技術的な詳細
容量 | |
素材 | Pot : Goblet Stone, Plate : Wood / Topf : Kelchstein, Platte : Holz |
寸法 | 7.5 x 20 cm |
重量 | 2 kg |
注意 | Suitable for ceramic hob, stove with gas, steel or iron plates / Geeignet für Ceranfeld, Herd mit Gas, Stahl- oder Eisenplatten |
納入範囲
1 Korean Hot Stone Pot / 1 koreanischer Steintopf