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大象 Ofood スンチャン チャルコチュジャン 玄米 500g

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大象 Ofood スンチャン チャルコチュジャン 玄米 500g

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Best Brand from Japan & Korea Best Brand from Japan & Korea

これが 大象 Ofood スンチャン チャルコチュジャン 玄米 500g の特徴です。

天恵の自然条件スンチャン
-スンチャンは年間霧の日が77日、湿度72%、年平均13.2℃とコチュジャン発酵菌の成長に最適な気候条件を持っており、蟾津江上流のきれいなミネラルが豊富な水が流れて本格的な深い味を出すコチュジャンを漬けることができます

王が選択された唐辛子コチュジャン
-昔から王の商品だったスンチャンコチュジャンで有名なスンチャン!

おいしい発酵熟成の秘訣
-瓶工法
   - 伝統的甕の原理を科学的に実装して瓶熟成と同じ環境でコチュジャンを製造する工法
-2段発酵
   - 伝統的な方法をそのまま生かし澱粉質、1次発酵後、唐辛子粉などの材料を入れた後、2次発酵させた味が深いコチュジャン
-太陽光原理殺菌
   - 太陽による殺菌の原理に着目し、紫外線システムを設置して有害菌を除去

体に良い玄米
-コチュジャンの熟成過程で玄米が自然に発酵されて、コチュジャンの深いすっきりした味はよりながら、玄米の健康までもらうことができます。
-玄米特有の過酷な食感がなく、おいしく玄米の栄養素を摂取することができます。
-唐辛子粉と玄米を一緒に発酵させ味が深く、豊かです。
-柔らかく色とツヤが良く、炒め物、汁物、和え物など、どんな料理にもよく合い、簡単に調理することができます。

原材料

コーンシロップ、香辛料(唐辛子、海塩、にんにく、玉ねぎ)、米粉、水、イソマルトオリゴ糖、発酵大豆、海塩、チリパウダー(3%)、アルコール、酵母エキスパウダー、もち米、E621

100gあたりの栄養成分
エネルギー 210kcal
脂質
/ 飽和脂質
1g
1g
炭水化物
/ 砂糖
46g
16g
タンパク質 5,85g
ナトリウム (塩) 4g
重要な情報

商品のパッケージ、仕様、価格は予告なく変更する場合がございます。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は、情報提供のみを目的として提供されています。 ご使用前に、製品に付属のリーフレット、警告、説明書を必ずお読みください。

輸入業者

Kim´s Asia Import - Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich
Panasia De Handels GmbH, Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach

原材料

コーンシロップ、香辛料(唐辛子、海塩、にんにく、玉ねぎ)、米粉、水、イソマルトオリゴ糖、発酵大豆、海塩、チリパウダー(3%)、アルコール、酵母エキスパウダー、もち米、E621

100gあたりの栄養成分
エネルギー 210kcal
脂質
/ 飽和脂質
1g
1g
炭水化物
/ 砂糖
46g
16g
タンパク質 5,85g
ナトリウム (塩) 4g
重要なお知らせ

製品の包装、仕様および価格は予告なく変更されることがあります。 当社のウェブサイト上の製品に関するすべての情報は情報提供のみを目的として提供されています。使用前に製品に添付されているラベル、警告および指示を常に読んでご確認ください。

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Kim´s Asia Import - Export GmbH, Talstraße 114, 41516 Grevenbroich
Panasia De Handels GmbH, Robert-Koch-Straße 1A, 63128 Dietzenbach

6 48€
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500g = 6,48 €
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韓国と日本では コチュジャン

日本が醤油と酢を料理に楽しんで書いた場合、韓国はコチュジャンとごま油を複数の料理に使用します。とろみ物性、適切な甘み次の辛い痛みの結合は、全世界で一つだけの原始的な体験です。

韓国固有の章文化に唐辛子と呼ばれる新しい材料が加わって誕生したコチュジャンは韓国人はもちろんのこと、今世界の味覚を魅了しています。唐辛子は、元の南米を起源とし、中国を通じて韓国に入ってきて韓国料理を代表する食材として定着し。現代的な意味のキムチも唐辛子がなかったら不可能だったでしょう。唐辛子の章文化の組み合わせで誕生したコチュジャンは辛くてぴりぴりチゲからビビンバまでデャアンした料理に必須の調理料として愛されています。

韓国料理の代表選手であるコチュジャンをNikanKitchenで会う。

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NikanKitchen User
12 January, 2020

My favorite gojujang
My favorite. For me it tastes better with brown rice.

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