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オットゥギ 煎りごま 100g

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オットゥギ 煎りごま 100g

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  • 豊かで濃厚な香りと、奥深いナッツのような風味を提供します。
  • 丁寧に焙煎された黄金色で、心地よい食感をもたらします。
  • 様々なアジア料理や世界各国の料理を引き立てるための不可欠な材料です。
  • 高品質で本格的な焙煎ごまが100g、便利に包装されています。
4 37€
(43.70€ / kg)
税込価格。送料は除く。

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日本、韓国などから厳選された高品質
オットゥギ 煎りごま 100g の特徴

香ばしい焙煎の真髄

オットゥギいりごまは、厳選されたごまを丁寧に焙煎し、その本来持つ豊かな香りとナッツのような風味を最大限に引き出しています。この丁寧な工程により、一つ一つの小さなごまが独特の香りと心地よい歯ごたえを提供し、幅広い料理の味を引き立てる万能な食材となっています。本格的なアジア料理はもちろん、様々な料理に欠かせない常備品です。

奥深いナッツの香り

オットゥギいりごまの風味は、深みのある香ばしいナッツ感と、熱を加えるか潰すことで放たれる温かく魅力的な香りが特徴です。香ばしい風味に加えてほのかな甘みが感じられ、複雑でありながら調和のとれた味わいを生み出します。これは、控えめな料理から濃厚な料理まで、その持ち味を損なうことなく引き立てるでしょう。

楽しみ方

オットゥギいりごまは非常に用途が広いです。サラダ、炒め物、ご飯物、麺類などにたっぷり振りかけるだけで、風味と食感を瞬時にアップさせます。スープ、ビビンバの飾り付け、またはマリネやドレッシングの材料としても最適です。さらに香りを高めたい場合は、お好みのレシピに加える前にごまを軽く潰してください。

製品説明はAIにより作成され、当チームが確認済みです。

賞味期限, 重要な情報
賞味期限: 23.06.2026

製品のパッケージ、仕様、賞味期限(MHD)、価格は予告なく変更される場合があります。当サイトに掲載されている製品情報はすべて情報提供のみを目的としています。製品説明はAIツールを使用して作成されましたが、公開前に編集チームによって慎重にレビューされ、承認されています。ご使用の際は、必ず製品に同梱されている添付文書、警告、および使用上の注意をお読みください。

100gあたりの平均栄養価:
エネルギー 2064kj/622kcal
脂質
/ 飽和脂質
51g
8g
炭水化物
/ 砂糖
16g
0g
タンパク質 0g
ナトリウム (塩) 25g
原材料:
ごま
起源: 韓国
メーカー<: オットゥギ
輸入業者:
Panasia DE Handels GmbH
Robert-Koch-Str. 1a 63128
Dietzenbach
Deutschland

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よくある質問
この焙煎ごまは、ふりかけとして使用する前に、再度加熱または焙煎する必要がありますか?

本製品はすでに完全に焙煎されているため、通常、再度焙煎する必要はありません。特に温かい香りが必要な場合は、焦げないように注意しながら、乾いたフライパンで弱火で30秒ほど軽く加熱してください。

香り立ちと食感を最大限に保つために、ごまは必ず提供直前に上から振りかけるべきです。調理中に加えると、ごまが柔らかくなり、カリカリ感が失われます。

ごまを軽く潰すか粗く挽くと、内部の油分が放出され、粒のまま使うよりも格段に深く複雑なナッツのような風味が得られます。

標準的な焙煎ごまは、繊細な歯ごたえと控えめなナッツの香りを提供します。粗挽きごま粉は、挽かれているため、より濃密で粉っぽい食感と、餅や濃いソースの味付けに適した、より強い即時の風味の爆発を提供します。

焙煎ごまは、甘辛いソースを引き立てる伝統的な、マイルドなナッツ感と軽い歯ごたえを提供します。エゴマの種は、より刺激的な香りが求められる場合に好まれる、明確な土っぽい、わずかにハーブのような風味を提供します。

FAQに関する注記: お客様の質問とAIによるトピックを組み合わせて掲載。回答はすべてコンテンツチームが確認済みです。

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